Dalstrong

Nůž Pitmaster 8" | Vidlicový hrot a otvírák na lahve | Řada Valhalla | Dalstrong ©

Nůž Pitmaster 8" | Vidlicový hrot a otvírák na lahve | Řada Valhalla | - Main image
$63.6 $159 In stock

Category: Kuchyňské nářadí

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShieldTM Treatment, pískovaná matná povrchová úprava, s vlastním vroubkováním na hřbetě
  • Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a dřeva burl.
  • Materiál pochvy: Pravá kůže s patentkovým zapínáním

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel břitu: 16-18° dvojitý výbrus (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
  • Tloušťka: 2,5 mm hřbet
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaná matná úprava s laserem vyrytým emblémem Valhalla

Detaily konstrukce

  • Tang: Konstrukce s čepem a perem.
  • Oblouček: Skloněný hybridní oblouček
  • Speciální funkce: Vlastní vroubkování hřbetu pro lepší úchop, přední háček pro sekundární dopředný úchop (Obliterator)

Pokyny pro údržbu

  • Ruční mytí teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Pravidelně brouste ocílkou
  • Snadné domácí ostření
  • Skladujte v kožené pochvě s patentkovým uzávěrem

Scénáře použití

  • Náročné řezací úkoly
  • Porcování masa a velkých kusů
  • Každodenní vaření a příprava jídel
  • Pro kuchaře, kteří preferují odvážný a agresivní styl vaření
  • Ideální pro ty, kteří chtějí nenáročnou, vysoce výkonnou ocel s vynikající stálostí ostří

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam R. ★★★★★

The 5-layer steel blade has some real heft to it, and it sliced through a whole brisket without any drag. I did not expect the bottle opener to get used as much as it does, honestly it's a nice touch after a long cook.

George ★★★★★

The forked tip makes flipping and spearing meat effortless, and I love that the bottle opener is right at the heel—handy after a long smoke. The sandblasted frosted finish repels sticking nicely, and the diamond-sharp edge glided through a brisket crust without tearing it.

William J. ★★★★★

The steel holds its edge through a whole weekend of carving without needing a touch-up, and the sandblasted finish gives it a solid grip even when my hands get slick. The bottle opener on the spine is a clever touch that’s saved me more than once at backyard cookouts.