Dalstrong

Hori Hori-kniv 6,5" | Gladiator-serien | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Hori Hori-kniv 6,5" | Gladiator-serien | NSF-certificeret | Dalstrong © - Main image
Hori Hori Blade 6.5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hori Hori Blade 6.5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hori Hori Blade 6.5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hori Hori Blade 6.5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hori Hori Blade 6.5" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Andre produkter

Materialer:

  • Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (sæt og farvede håndtag)
  • Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastskede ELLER ægte læderskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
  • Klingeoverflade: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
  • Nitter: Triple rustfrie stålnitter
  • Kølle: Traditionel fuld kølle ELLER skrå hybrid kølle (varierer efter model)
  • Endekappe: Rustfri stål modvægt for optimal balance

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og mild sæbe
  • Tør straks med et håndklæde efter vask
  • Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggejusteringen
  • Let at slibe derhjemme ved behov
  • Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
  • NSF-certificeret til professionel køkkenbrug

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
  • Daglig madlavning til dedikerede hjemmekokke
  • Madlavning i store mængder
  • Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, klargøring af ingredienser
  • Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige professionelle værktøjer
  • Perfekt til dem, der går fra forbrugergrad til professionelle knive

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Eli ★★★★★

The sub-zero treatment really shows—this blade slices through root vegetables like they're butter, and after a month of heavy garden use it still feels razor fresh. The diamond-detailed edge is no gimmick; it's the sharpest tool I own for digging, cutting, and dividing perennials.

Aurora W. ★★★★★

The German steel holds its edge remarkably well after a full afternoon of cutting through roots and tough soil, and the sub-zero hardening clearly does its job. The diamond-detailed sharpening is obvious from the first cut, it slices through sod like butter. This is the sharpest tool I've ever handl

Michael S. ★★★★★

Bought this for serious garden work and the blade hasn’t dulled after a month of digging through clay and cutting roots. The sub-zero treated steel keeps an edge that slices through cardboard like butter. One small knock: the handle’s a bit slick when my hands are damp, but that’s about it.

Related Products