Spaltaxt-Messer 7" | Omega Serie | Dalstrong ©

Mit einer markanten, auffälligen Klinge und großzügiger Höhe für hervorragende Knöchelfreiheit, Schaben und Schneiden ist das Omega Series 7" Cleaver ein Spitzenreiter in der Küche, wenn es um Komfort und Leistung geht. Ideal zum Zerteilen kleinerer Stücke von knochenlosem Fleisch und Geflügel sowie zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern aller Arten von hartem Obst und Gemüse. Perfekt für Köche, Metzger und Hobbyköche, die große Mengen an knochenlosem Fleisch, Obst und Gemüse mühelos verarbeiten möchten. Das „LiquidMetal"-Muster auf der Klinge reduziert den Widerstand und erhöht die Effizienz, sodass Sie mühelos durch die Vorbereitung gleiten. Ausgestattet mit ultra-premium amerikanischem geschmiedetem BD1N-VX Hyperstahl, erhöht die Zugabe von Stickstoff Härte, Flexibilität und Zähigkeit, während die Zusammensetzung der Klinge und die zusätzliche Vakuum-Wärmebehandlung auf 63 HRC eine erstaunliche Leistung mit einer extrem scharfen Schneide bieten. Sorgfältig auf 8-12° pro Seite von erfahrenen Klingenschmieden mit der traditionellen 3-stufigen Honbazuke-Methode geschliffen. Der Griff aus G10-Glasfasergewebe ist nahezu unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit und präsentiert sich in Mitternachtsschwarz mit dezenten dunkelroten Farbtönen. In der Mitte des durchgehenden Griffs befindet sich ein kunstvoller und übergroßer Mosaik aus Kupfer und Messing, der ein unverwechselbares und auffälliges Erscheinungsbild schafft. Die sorgfältige Handwerkskunst setzt sich mit dem Dalstrong-Löwenkopf-Emblem fort, das sowohl auf der spiegelpolierten Endkappe als auch auf der Klinge selbst eingraviert ist. Eine schwarze PU-Lederscheide mit Knopfclip und markanter roter Naht ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten, um einen stilvollen Schutz der Klinge und Ihre eigene Sicherheit zu gewährleisten. Mit all der Präzision, den Premium-Materialien und der Verarbeitung, die Sie von Dalstrong erwarten, nur noch eine Stufe höher.   

DIE KLINGE:

• Skalpellartige Schärfe mit einem beeindruckenden Winkel von 8-12° pro Seite. Meistern Sie kulinarische Herausforderungen.
• Unglaublicher Kantenhalt bei 63+ Rockwell. Länger schneiden, weiter kommen.
• Das „LiquidMetal"-Muster auf der Klinge minimiert Widerstand und Anhaften von Lebensmitteln und maximiert Ihre Schneideffizienz.
• BD1N amerikanischer geschmiedeter Hyperstahl. Mit zusätzlicher Vakuumbehandlung. Der ultimative Stahl für ultimative Leistung.
• Die konische Kropf sorgt für eine perfekte „Null-Balance", Fingerschutz und fördert sanft einen natürlichen und bequemen Pinzettengriff.
• Rost-/Korrosionsbeständige Ummantelung sorgt dafür, dass Ihr Messer länger sauber bleibt und länger hält.
• Handpolierter Rücken erhöht den Komfort bei verschiedenen Griffarten.
• Durchgehende Klinge – maximale Robustheit. Dieses Messer ist für eine lebenslange Nutzung gebaut.
• Dreifach vernietet – für noch mehr Widerstandsfähigkeit.
• Wunderschön graviert. Leistung und Optik.
• Konische Klinge für minimalen Schneidwiderstand und Antihafteigenschaften.
• Leicht zu reinigen
• Präzises Kryo-Anlassen verbessert die Kristallstruktur des Stahls und erhöht Festigkeit, Flexibilität und Härte. 

DER GRIFF: 

• Griff aus militärischem G10 für lebenslange Haltbarkeit
• Höchst unempfindlich gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit
• Ergonomischer Griff für überlegene Handkontrolle, Beweglichkeit und Komfort
• Rutschfester Griff
• Gravierte Endkappe für weitere Unterscheidung
• Aufwendiger, übergroßer Kupfermosaik steigert die Schönheit

LIEFERUMFANG:

• Omega Series 7" Cleaver Messer
  
• PU-Leder Dalstrong Scheide
  
• Sauber verpackt in Dalstrongs renommierter Verpackung
• Dalstrong Support