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8-teiliges Steakmesser-Set | Weiße ABS-Griffe mit Aufbewahrungsblock | Gladiator Serie | Messer NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

8-teiliges Steakmesser-Set | Weiße ABS-Griffe mit Aufbewahrungsblock | - Main image
$139.6 $349 In stock

Category: Messer-Sets & Bundles

Materialien:

  • Klingenmaterial: Deutscher X50CRMOV15 Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong D3™ Diamond Detailing Schärfverfahren, Dalstrong LionShield™ Behandlung (Härteverfahren und Tiefkühlvergütung)
  • Griffmaterial: G10-Militärfaser-Verbundstoff (Premium-Modelle) ODER robuster ABS-Thermoplast (Messersets und farbige Griffe)
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide ODER Echtleder-Scheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 54-56 (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° doppelseitiger Anschliff
  • Klingenoberfläche: Polierte Satin-Oberfläche für geringere Reibung

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl (ein Stück von der Klingenspitze bis zum Endkappen)
  • Nieten: Dreifache Edelstahlnieten
  • Kropf: Traditioneller Vollkropf ODER abgeschrägter Hybrid-Kropf (je nach Modell)
  • Endkappe: Edelstahl-Gegengewicht für optimale Balance

Pflegehinweise

  • Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
  • Nach dem Waschen sofort mit einem Tuch trocknen
  • Gelegentliches Abziehen mit einem Wetzstahl zur Erhaltung der Schneidenschärfe
  • Bei Bedarf leicht zu Hause nachzuschärfen
  • In der Schutzhülle oder im Messerblock aufbewahren
  • NSF-zertifiziert für den professionellen Kücheneinsatz

Einsatzbereiche

  • Professionelle Küchenumgebungen (NSF-zertifiziert)
  • Tägliches Kochen zu Hause für ambitionierte Hobbyköche
  • Zubereitung großer Lebensmittelmengen
  • Allzweck-Schneidearbeiten: Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Zutaten vorbereiten
  • Ideal für Köche, die zuverlässige, pflegeleichte Profi-Werkzeuge suchen
  • Perfekt für den Umstieg von Verbraucher- auf Profi-Messer

Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

Evelyn V. ★★★★★

The laser-sharp edge out of the box made dicing through a ribeye feel almost effortless—that D3 diamond detailing process really shows. The German steel holds its bite through a full dinner, and the block keeps everything tidy on the counter.

Christopher O. ★★★★★

The white ABS handles have a surprisingly solid grip, even with wet hands mid-dinner. After a month of daily use, the sub-zero treatment is clearly doing its job—no dulling or chipping, and the block keeps everything tidy on the counter.

Ella ★★★★★

The German steel holds an edge ridiculously well—after two weeks of daily use, I’ve only had to touch them up once. The block keeps them organized on the counter without taking up much space, and the white handles wipe clean in seconds.