Dalstrong

Cuchillo de Chef 8" | Serie Frost Fire | Certificado NSF Dalstrong ©

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Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©
$55.60 In stock

Category: Cuchillos de chef y de uso general

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable 10CR15MOV de alto carbono y alto cromo de 7 capas con cobalto añadido
  • Tratamientos especiales: Afilado D3™ Diamond Detailing (filo de 16-18°), Tratamiento Dalstrong LionShield™
  • Material del mango: Resina y malla de aluminio
  • Material de la funda: Funda de cuero PU PerfectFit

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 60+ (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: Ultra fino de 16-18° (extremadamente delgado sin comprometer la resistencia)
  • Acabado de la hoja: Acabado mate chorreado con arena

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Virola híbrida inclinada
  • Características especiales: Acabado de hoja mate chorreado con arena

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano y secar inmediatamente
  • Asentar regularmente para mantener la alineación
  • Guardar en la funda protectora
  • Diseñado para durar con el cuidado adecuado

Escenarios de uso

  • Uso diario en la cocina
  • Tareas culinarias de uso general
  • Cocinas profesionales y domésticas
  • Ideal para cocineros que buscan alto rendimiento sin alto mantenimiento