Cuchillo para rebanar y trinchar 12" | Serie The Barbarian™ | Dalstrong ©

Detalles del material

• Material de la hoja: Acero sueco 14C28N para resistencia y durabilidad.
• Tratamientos especiales: Recubrimiento de nitruro de titanio (TiN) (negro), afilado de precisión D3™ Diamond Detailing, tratamiento Dalstrong LionShield™, acabado stonewashed con textura acanalada
• Material del mango: Madera estabilizada con muescas de acero
• Material de la funda: Cuero natural premium "Crazy Horse" (grado de montura)

Especificaciones de la hoja

• HRC: 58+ (Escala de dureza Rockwell)
• Ángulo del filo: 16-18° doble bisel
• Acabado de la hoja: Acabado natural stonewashed con recubrimiento de nitruro de titanio, textura acanalada para liberación de alimentos

Detalles de construcción

• Espiga: Construcción de espiga completa
• Virola: Virola híbrida con recorte en forma de punta de flecha
• Características especiales: Muescas de acero en el lomo para mayor agarre, pomo arqueado hacia abajo para equilibrio, ojal de acero en el pomo para colgar y exhibir
• Mango: Mango de madera estabilizada texturizada

Instrucciones de cuidado

• Lavar a mano con agua tibia y jabón
• Secar inmediatamente
• El recubrimiento TiN es altamente resistente a la corrosión
• Puede soportar temperaturas extremas y condiciones adversas
• Guardar en la funda de cuero
• Diseñado para uso rudo con mínimo mantenimiento

Escenarios de uso

• Cocina al aire libre y campamentos
• Despiece y preparación de piezas de caza
• Procesamiento intensivo de carne
• Condiciones de cocina húmedas y desordenadas
• Para cocineros que adoptan estilos de cocina crudos y primarios
• Ideal para quienes buscan una herramienta tan resistente como su actitud culinaria
• Perfecto para entornos que requieren durabilidad extrema