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Cuchillo filetero curvo de 6" | Serie The Barbarian™ | Dalstrong ©

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$59.60 In stock

Category: Cuchillos para filetear y deshuesar

Detalles del Material

  • Material de la Hoja: Acero sueco 14C28N para tenacidad y durabilidad.
  • Tratamientos Especiales: Recubrimiento de Nitruro de Titanio (TiN) (negro), Afilado de Detalle Diamante D3™, Tratamiento Dalstrong LionShield™, Acabado lavado a la piedra con textura estriada
  • Material del Mango: Madera estabilizada con muescas de acero
  • Material de la Vaina: Cuero natural premium "Crazy Horse" (grado de montura)

Especificaciones de la Hoja

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ángulo del Filo: 16-18° doble bisel
  • Acabado de la Hoja: Acabado natural lavado a la piedra con recubrimiento de Nitruro de Titanio, textura estriada para liberación de alimentos

Detalles de Construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Virola híbrida con recorte en forma de punta de flecha
  • Características Especiales: Muescas de acero en el lomo para seguridad de agarre, pomo arqueado hacia abajo para equilibrio, anilla de pomo de acero para exhibición colgante
  • Mango: Mango de madera estabilizada texturizada

Instrucciones de Cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón
  • Secar inmediatamente
  • El recubrimiento TiN es altamente resistente a la corrosión
  • Puede soportar temperaturas extremas y condiciones adversas
  • Guardar en la vaina de cuero
  • Diseñado para uso rudo con mínimo mantenimiento

Escenarios de Uso

  • Cocina al aire libre y acampada
  • Despiece y preparación de piezas en el campo
  • Procesamiento intensivo de carne
  • Condiciones de cocina húmedas y desordenadas
  • Para cocineros que adoptan estilos de cocina crudos y primarios
  • Ideal para quienes buscan una herramienta tan resistente como su actitud culinaria
  • Perfecto para entornos que requieren durabilidad extrema