Cuchillo Santoku 7" | Serie Frost Fire | Certificado NSF | Dalstrong ©

Detalles del material

• Material de la hoja: Acero inoxidable 10CR15MOV de alto carbono y alto cromo de 7 capas con cobalto añadido
• Tratamientos especiales: Afilado de precisión D3™ Diamond Detailing (filo de 16-18°), Tratamiento Dalstrong LionShield™
• Material del mango: Resina y malla de aluminio
• Material de la funda: Funda de cuero PU PerfectFit

Especificaciones de la hoja

• HRC: 60+ (Escala de dureza Rockwell)
• Ángulo del filo: Ultra fino de 16-18° (extremadamente delgado sin comprometer la resistencia)
• Acabado de la hoja: Acabado mate y arenado

Detalles de construcción

• Espiga: Construcción de espiga completa
• Virola: Virola híbrida inclinada
• Características especiales: Acabado de hoja arenado

Instrucciones de cuidado

• Lavar a mano y secar inmediatamente
• Asentar regularmente para mantener la alineación
• Guardar en la funda protectora
• Diseñado para durar con el cuidado adecuado

Escenarios de uso

• Uso diario en la cocina
• Tareas culinarias de uso general
• Cocinas profesionales y domésticas
• Ideal para cocineros que buscan alto rendimiento sin alto mantenimiento