Cuchillo de chef 8" | Serie Vanquish | Certificado NSF | Dalstrong ©

Detalles del material

• Material de la hoja: Acero inoxidable alemán X50CRMOV15 (producido con OUTOKUMPU)
• Tratamientos especiales: Afilado de precisión D3™ Diamond Detailing (16-18°), tratamiento Dalstrong LionShield™
• Material del mango: Polímero termoplástico ABS robusto
• Material de la funda: Funda termoplástica protectora

Especificaciones de la hoja

• HRC: 56 (Escala de dureza Rockwell)
• Ángulo del filo: 16-18° doble bisel
• Acabado de la hoja: Acabado satinado pulido

Detalles de construcción

• Espiga: Construcción de espiga completa
• Virola: Virola híbrida (varía según el modelo)

Instrucciones de cuidado

• Lavar a mano con agua tibia y jabón
• Secar inmediatamente con un paño
• Fácil de afilar en casa
• Asentar regularmente con una chaira
• Guardar en la funda protectora
• Diseño de bajo mantenimiento y alto rendimiento

Escenarios de uso

• Cocina casera diaria
• Cocinas profesionales con presupuesto ajustado
• Tareas de corte multiusos
• Preparación de alimentos en grandes volúmenes
• Ideal para cocineros caseros apasionados que buscan un rendimiento profesional
• Perfecto para profesionales culinarios que quieren herramientas fiables sin precios premium
• Excelente punto de entrada al acero alemán de alto rendimiento