Cuchillo para filetear 6" | Serie Frost Fire | Certificado NSF | Dalstrong ©

Detalles del Material

• Material de la Hoja: Acero inoxidable 10CR15MOV de alto carbono y alto cromo de 7 capas con cobalto añadido
• Tratamientos Especiales: Afilado de Detalle D3™ Diamond (filo de 16-18°), Tratamiento Dalstrong LionShield™
• Material del Mango: Resina y Malla de Aluminio
• Material de la Vaina: Vaina de Cuero PU PerfectFit

Especificaciones de la Hoja

• HRC: 60+ (Escala de Dureza Rockwell)
• Ángulo del Filo: 16-18° ultra fino (extremadamente delgado sin comprometer la resistencia)
• Acabado de la Hoja: Acabado mate y arenado

Detalles de Construcción

• Espiga: Construcción de espiga completa
• Virola: Virola híbrida inclinada
• Características Especiales: Acabado de hoja arenado

Instrucciones de Cuidado

• Lavar a mano y secar inmediatamente
• Afilar regularmente para mantener la alineación
• Guardar en la vaina protectora
• Diseñado para durar con el cuidado adecuado

Escenarios de Uso

• Uso diario en la cocina
• Tareas culinarias de uso general
• Cocinas profesionales y domésticas
• Ideal para cocineros que buscan alto rendimiento sin alto mantenimiento