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Cuchilla de Carnicero Annihilator con Soporte 14" | Serie Valhalla | Dalstrong ©

Cuchilla de Carnicero Annihilator con Soporte 14" | Serie Valhalla | Dalstrong © - Main image
Annihilator Meat Cleaver with Stand 14" | Valhalla Series | Dalstrong ©Annihilator Meat Cleaver with Stand 14" | Valhalla Series | Dalstrong ©Annihilator Meat Cleaver with Stand 14" | Valhalla Series | Dalstrong ©Annihilator Meat Cleaver with Stand 14" | Valhalla Series | Dalstrong ©Annihilator Meat Cleaver with Stand 14" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$159.6 $399 In stock

Category: Almacenamiento y Accesorios

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable 9CR18MOV de 5 capas
  • Tratamientos especiales: Proceso de afilado D3™ Diamond Detailing, tratamiento Dalstrong LionShield™, acabado satinado arenado, con muescas personalizadas en el lomo
  • Material del mango: Mango único de resina y madera de raíz.
  • Material de la funda: Cuero genuino con botón de cierre a presión

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 58+ (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo de filo: 16-18° doble bisel (Obliterator/Venator: varía según el modelo)
  • Grosor: Lomo de 2,5 mm
  • Acabado de la hoja: Acabado satinado arenado con emblema Valhalla grabado con láser

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de cola de espiga.
  • Virola: Virola híbrida inclinada
  • Características especiales: Muescas personalizadas en el lomo para un agarre mejorado, gancho frontal para un agarre secundario hacia adelante (Obliterator)

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón
  • Secar inmediatamente con un paño
  • Asentar regularmente con una chaira
  • Fácil de afilar en casa
  • Guardar en la funda de cuero con cierre a presión

Escenarios de uso

  • Tareas de corte de gran exigencia
  • Despiece de carne y cortes primarios
  • Cocina diaria y preparación de alimentos
  • Para cocineros que adoptan estilos de cocina audaces y agresivos
  • Ideal para quienes buscan un acero de alto rendimiento y bajo mantenimiento con una excelente retención del filo

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia T. ★★★★★

The 5-layer steel really holds an edge — I split a whole chicken and a pile of sweet potatoes without it dulling at all. The sandblasted finish means nothing sticks to the blade, which I didn't expect to matter this much. It's a beast, but the stand keeps it handy on the counter.

Ruby R. ★★★★★

I've never owned a cleaver this heavy before, and the 5-layer steel blade went through a whole chicken like it was nothing. The stand is a nice touch too, keeps it off the counter so I'm not worried about the edge.

John ★★★★★

The frosted sandblasted finish gives it a serious, tactical look, and that D3TM edge work means it slices through chicken bones like they’re butter. I’ve used it every weekend since it arrived and the blade hasn’t dulled a bit.

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