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Cuchillo Santoku 7" | Serie Frost Fire | Certificado NSF | Dalstrong ©

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Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Cuchillos de estilo japonés

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable 10CR15MOV de alto carbono y alto cromo de 7 capas con cobalto añadido
  • Tratamientos especiales: Afilado de precisión D3™ Diamond Detailing (filo de 16-18°), Tratamiento Dalstrong LionShield™
  • Material del mango: Resina y malla de aluminio
  • Material de la funda: Funda de cuero PU PerfectFit

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 60+ (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: Ultra fino de 16-18° (extremadamente delgado sin comprometer la resistencia)
  • Acabado de la hoja: Acabado mate y arenado

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Virola híbrida inclinada
  • Características especiales: Acabado de hoja arenado

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano y secar inmediatamente
  • Asentar regularmente para mantener la alineación
  • Guardar en la funda protectora
  • Diseñado para durar con el cuidado adecuado

Escenarios de uso

  • Uso diario en la cocina
  • Tareas culinarias de uso general
  • Cocinas profesionales y domésticas
  • Ideal para cocineros que buscan alto rendimiento sin alto mantenimiento

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

That 16-18° edge from the diamond sharpening is no joke — it glided through a ripe tomato without crushing a single bit of flesh. Feels balanced in my hand and the added cobalt in the steel gives me confidence it’ll hold up to daily use.

Henry ★★★★★

The 7-layer construction keeps the edge wicked sharp after a week of daily veg prep, and the D3 diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, handle sits nicely in my hand for longer cutting sessions.

Alexander R. ★★★★★

That 16-18° edge from the D3TM sharpening is ridiculously sharp out of the box—it glided through a whole butternut squash like butter. The 7-layer steel with cobalt feels balanced in hand, and it's held its edge through a week of heavy meal prep.

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