Couteau hybride Chef & Cleaver 8" | "The Crixus" | Série Firestorm Alpha | Dalstrong ©






Category: Couteaux de boucher
Le Crixus de la série Firestorm Alpha est une lame spéciale unique de Dalstrong, conçue pour les amateurs de viande et les passionnés de barbecue. À mi-chemin entre le couteau de chef et le hachoir, ce hybride est l'outil de prédilection pour ceux qui préparent beaucoup de viande, du début à la fin. Cette lame possède la taille et le poids nécessaires pour trancher les morceaux de viande et les os les plus coriaces, tout en restant suffisamment maniable et polyvalente pour effectuer le reste de votre préparation.
S'inspirant de la puissance et de la majesté des spectacles naturels les plus impressionnants de la Terre, la série Firestorm Alpha est une collection de couteaux férocement époustouflants, dignes de tout guerrier culinaire.
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
Présence féroce, sophistication époustouflante. Le trancheur de chef Firestorm Alpha Helios s'inspire du célèbre maguro kiri bōchō pour apporter l'histoire riche des traditions de coutellerie japonaise ultra-spécialisées dans votre cuisine.
C'est à la fois un outil puissant et une pièce maîtresse à couper le souffle. La lame impressionnante mais toujours maniable de 17" à biseau unique en acier 34 couches à haute teneur en carbone est prête à relever vos plus grands défis — du thon et de l'espadon aux gros rôtis et aux cochons entiers. Vivez une expérience de tranchage ultra-fin sans effort avec une lame affûtée à la main à un angle de 20°, tandis que le manche octogonal traditionnel japonais vous permet d'obtenir une prise ferme à deux mains pour frapper et trancher d'un seul geste.
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
Présence féroce, sophistication époustouflante. Le trancheur de chef Firestorm Alpha Helios s'inspire du célèbre maguro kiri bōchō pour apporter l'histoire riche des traditions de coutellerie japonaise ultra-spécialisées dans votre cuisine.
C'est à la fois un outil puissant et une pièce maîtresse à couper le souffle. La lame impressionnante mais toujours maniable de 17" à biseau unique en acier 34 couches à haute teneur en carbone est prête à relever vos plus grands défis — du thon et de l'espadon aux gros rôtis et aux cochons entiers. Vivez une expérience de tranchage ultra-fin sans effort avec une lame affûtée à la main à un angle de 20°, tandis que le manche octogonal traditionnel japonais vous permet d'obtenir une prise ferme à deux mains pour frapper et trancher d'un seul geste.
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong
LA LAME
- 34 couches d'acier inoxydable 10CR15MOV à haute teneur en carbone, forgé avec précision, à 61 Rockwell Hardness pour des performances inégalées et une incroyable tenue du tranchant
- Lame traditionnelle japonaise à biseau unique pour une découpe ultra-fine
- Ajout de cobalt pour intensifier la dureté de la lame, augmentant sa résistance, sa durabilité et sa résistance aux taches
- Longueur de lame extra-longue de 17 pouces pour relever pratiquement tous les défis culinaires que cette lame peut rencontrer
- Tranchant impitoyablement aiguisé, semblable à un scalpel, fini à la main à un angle de 20 degrés selon la méthode Honbazuke en 3 étapes.
- Lame effilée avec précision pour minimiser la résistance de surface et offrir une coupe onctueuse
- Le dos de la lame est poli à la main pour une finition lisse, améliorant la prise en main et le confort
- Gravé avec élégance - performances et esthétique supérieures
LE MANCHE
- Manche ultra-premium en G10 Garolite et résine de bois stabilisée, méticuleusement construit
- Le processus de stabilisation donne un manche en bois & résine parfaitement sec, hautement imperméable à la chaleur, au froid et à l'humidité, offrant une durabilité et une résistance à vie
- Forme de manche octogonale traditionnelle japonaise conçue pour un contrôle supérieur de la main et un retour tactile pour une meilleure utilisation de votre couteau
- Un bandeau rouge distinctif orne le manche pour plus de beauté et de distinction
- Rivet en acier inoxydable magnifiquement conçu pour une résistance accrue
INCLUS :
- Trancheur de chef Firestorm Alpha 17"
- Dalstrong Perfect Saya (étui)
- Support de rangement et d'exposition en bois de chêne fait à la main
- Soigneusement emballé dans le célèbre emballage Dalstrong