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Coffret de 4 couteaux à steak à lame droite | Manches ABS blanc glacial | Série Gladiator | Certifié NSF | Dalstrong ©

Coffret de 4 couteaux à steak à lame droite | Manches ABS blanc glacial | Série - Main image
4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Glacial White ABS Handles | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$66 $165 In stock

Category: Couteaux en coffrets et lots

Matériaux :

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable allemand X50CRMOV15
  • Traitements spéciaux : Processus d'affûtage de précision Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Traitement Dalstrong LionShield™ (durcissement thermique et trempe cryogénique)
  • Matériau du manche : Composite de fibre de verre de qualité militaire G10 (modèles premium) OU polymère thermoplastique ABS robuste (ensembles de blocs et manches colorés)
  • Matériau du fourreau : Fourreau thermoplastique Dalstrong PerfectFit™ OU fourreau en cuir véritable

Spécifications de la lame

  • HRC : 54-56 (échelle de dureté Rockwell)
  • Angle du tranchant : 16-18° double biseau
  • Finition de la lame : Finition satinée polie pour réduire la friction et la traînée

Détails de construction

  • Soie : Construction pleine soie (pièce unique de la pointe de la lame au talon)
  • Rivets : Rivets en acier inoxydable triple
  • Mitre : Mitre pleine traditionnelle OU mitre hybride inclinée (varie selon le modèle)
  • Talons : Contrepoids en acier inoxydable pour un équilibre optimal

Instructions d'entretien

  • Lavage à la main avec de l'eau tiède et un savon doux
  • Séchage immédiat avec un torchon après le lavage
  • Affûtage occasionnel avec un fusil à aiguiser pour maintenir l'alignement du tranchant
  • Facile à aiguiser à la maison si nécessaire
  • Ranger dans un fourreau de protection ou un bloc à couteaux
  • Certifié NSF pour une utilisation en cuisine professionnelle

Scénarios d'utilisation

  • Environnements de cuisine professionnelle (certifié NSF)
  • Cuisine quotidienne pour les chefs amateurs passionnés
  • Préparation de nourriture en grande quantité
  • Tâches de coupe polyvalentes : hacher les légumes, trancher les protéines, décomposer les ingrédients
  • Idéal pour les cuisiniers recherchant des outils professionnels fiables et nécessitant peu d'entretien
  • Parfait pour ceux qui passent des couteaux grand public aux couteaux professionnels

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Carter T. ★★★★★

These cut through a prime rib like butter—the X50CRMOV15 steel really holds that razor edge after heavy use. Finished several full meals and the white ABS handles clean up with a quick rinse, no stains or wobble.

Ruby U. ★★★★★

The handles have a solid, weighty feel in my hand, and that glacial white is almost too clean to use. I've put them through a few heavy dinners already, and the blades haven't dulled a bit since the first cut.

Violet ★★★★★

The blades arrived scary sharp right out of the box—my tomatoes didn’t stand a chance. The white ABS handles feel solid and grippy even when my hands are a bit greasy from seasoning the meat.

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