Dalstrong

Coffret de 8 couteaux avec bloc blanc | Série Gladiator | Couteaux certifiés NSF | Dalstrong ©

Coffret de 8 couteaux avec bloc blanc | Série Gladiator | Couteaux certifiés - Main image
8-Piece Knife Block Set White | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Knife Block Set White | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Knife Block Set White | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Knife Block Set White | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Knife Block Set White | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©
$331.6 $829 In stock

Category: Couteaux en coffrets et lots

Matériaux :

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable allemand X50CRMOV15
  • Traitements spéciaux : Procédé d'affûtage de précision Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Traitement Dalstrong LionShield™ (durcissement thermique et trempe cryogénique)
  • Matériau du manche : Composite en fibre de verre de qualité militaire G10 (modèles premium) OU polymère thermoplastique ABS robuste (ensembles de blocs et manches colorés)
  • Matériau du fourreau : Fourreau thermoplastique Dalstrong PerfectFit™ OU fourreau en cuir véritable

Spécifications de la lame

  • HRC : 54-56 (échelle de dureté Rockwell)
  • Angle du tranchant : 16-18° à double biseau
  • Finition de la lame : Finition satinée polie pour réduire la friction et la traînée

Détails de construction

  • Soie : Construction à soie pleine (pièce unique de la pointe de la lame à l'embout)
  • Rivets : Rivets triples en acier inoxydable
  • Mitre : Mitre pleine traditionnelle OU mitre hybride inclinée (varie selon le modèle)
  • Embout : Contrepoids en acier inoxydable pour un équilibre optimal

Instructions d'entretien

  • Lavage à la main avec de l'eau tiède et un savon doux
  • Sécher immédiatement avec un torchon après le lavage
  • Aiguisage occasionnel avec un fusil à aiguiser pour maintenir l'alignement du tranchant
  • Facile à affûter à la maison si nécessaire
  • Ranger dans un fourreau de protection ou un bloc à couteaux
  • Certifié NSF pour une utilisation en cuisine professionnelle

Scénarios d'utilisation

  • Environnements de cuisine professionnelle (certifié NSF)
  • Cuisine quotidienne pour les chefs amateurs passionnés
  • Préparation de nourriture en grande quantité
  • Tâches de coupe polyvalentes : hacher les légumes, trancher les protéines, détailler les ingrédients
  • Idéal pour les cuisiniers recherchant des outils fiables et professionnels nécessitant peu d'entretien
  • Parfait pour ceux qui passent des couteaux grand public aux couteaux professionnels

Customer Reviews (4.4 / 5 · 25 reviews)

Joseph P. ★★★★★

The diamond-detailed edge on these blades is scary sharp out of the box, and the sub-zero treated steel holds that edge through a heavy week of meal prep. White block looks sleek on the counter, though I’ll admit I was nervous about smudges at first.

Matthew ★★★★★

I’ve had this set for two weeks now and the German steel blades still feel like they did day one, which is rare for me. The sub-zero treated edges make slicing through tomatoes almost effortless, and the block itself takes up less counter space than I expected.

Ella ★★★★★

The blades are exceptionally balanced and the German steel takes an edge that holds up after weeks of use. Loving the comfortable grip on the handles and how easy they are to clean.

Related Products