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Coltello da sfilettatura 9 cm | Serie Centurion | Dalstrong ©

Coltello da sfilettatura 9 cm | Serie Centurion | Dalstrong © - Main image
$31.60 $79.00 In stock

Category: Coltelli da Paring

Il coltello da pareggio Centurion da 3,5" ha un filo dritto per tagli netti e precisi, e una punta affilata per lavori di dettaglio. Comanda l'eccellenza in cucina con questo piccolo ma potente alleato. Incidi panini, pagnotte e le estremità dei cavolini di Bruxelles, rimuovi i piccioli da fragole e pomodori, sbuccia frutta e verdura con facilità e molto altro. Questo strumento fedele è il tuo nuovo migliore amico.

Al suo apice, l'Impero Romano fu la struttura politica e sociale più estesa della civiltà occidentale, estendendosi per oltre 5.000 km di territorio. A guidarne l'espansione furono i nobili ma spietati Centurioni. Forti, agili, equilibrati e sempre pronti a eseguire il compito assegnato: questi sono solo alcuni degli attributi che determinavano la scelta di un soldato e che sono stati profondamente considerati nella creazione di questa regale serie di coltelli. Domina la tua cucina senza sforzo con la forza e l'affilatura dell'acciaio svedese ad alto tenore di carbonio, con una durezza Rockwell di 58+ per una capacità di taglio impressionante. Affilato a mano a 12-14 gradi, puoi tagliare ogni ostacolo con la potenza di 80 soldati addestrati.

La lama lucidata a mano con finitura satinata è abbinata al manico in G10 ultra resistente e tattile, assicurando che non perderai mai la presa nel vivo della battaglia culinaria. Rinforzato con un anello in G10 rosso e rame e adornato con un mosaico argentato, questo coltello è costruito per durare le fatiche di ogni nuova campagna ricca di sapori, con il giusto tocco di distinzione visiva. Resistente alle macchie e facile da pulire, la lama sapientemente realizzata richiede poca manutenzione ma offre alte prestazioni, con un aspetto e una sensazione sapientemente progettati che garantiranno la vittoria sia a casa che in ambienti professionali.

La Lama
  • Forgiata con precisione, ultra affilata, resistente all'usura in acciaio svedese Sandvik 14C28N
  • Durezza Rockwell di 58+
  • Il filo è accuratamente affilato a mano a 12-14° per lato
  • Splendida lama con finitura satinata lucidata a mano
  • Lama a filo dritto per un lavoro pulito e preciso
  • Cavità per la presa a pizzico vicino al bolster per un controllo aggiuntivo
  • Design rastremato per durezza e flessibilità
  • Temperato con precisione per una maggiore durata
  • Codolo pieno per incredibile robustezza e qualità

Il Manico

  • Manico in G10 di grado militare in fibra-resina, quasi impermeabile a calore, freddo e umidità
  • Forma ergonomica del manico per massimo comfort, presa e manovrabilità
  • Anelli rossi e di rame, rivetto centrale a mosaico di rame per una maggiore bellezza
  • Si pulisce facilmente per una manutenzione ridotta

Incluso

  • Coltello da pareggio Centurion Series da 3,5"
  • Fodero in pelle Dalstrong
  • Imballato ordinatamente con la rinomata confezione Dalstrong
  • Supporto Dalstrong

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Victoria P. ★★★★★

I was skeptical a small knife could handle detailed work, but the tapered point makes precise cuts effortless. It feels solid in my hand without being heavy.

Amelia V. ★★★★★

The tapered point on this 3.5" blade makes peeling apples and deveining shrimp effortless. It's light enough for steady control, but the edge holds its sharpness through several prep sessions.

Andrew ★★★★★

I've been using this for trimming strawberries and it handles the little green tops perfectly. The straight edge gives me clean cuts without crushing the fruit.

Charlotte ★★★★★

That tapered point is a game-changer for prepping strawberries and deveining shrimp. The blade feels solid in my hand, making precision work almost effortless. It’s quickly become my favorite knife for small, detailed tasks.

Amelia ★★★★★

The straight edge glides through apple skin without any tearing, and the tapered point is perfect for coring strawberries. It's a solid little knife that feels surprisingly balanced in hand.

Sofia Z. ★★★★★

That tapered point makes quick work of deveining shrimp, something my old knife always mangled. The straight edge gives me the control I need for precise cuts on garlic and shallots.

Penelope G. ★★★★★

I’ve been using this paring knife for a few weeks now, and that straight edge is perfect for peeling apples without tearing the skin. The tapered point let me remove potato eyes with zero effort. Honestly, it’s become my go-to for any small prep work.

Violet C. ★★★★★

That tapered point made quick work of coring a tomato without crushing it, and the straight edge gave me perfect little garlic slivers. Feels surprisingly solid for such a small knife.

Abigail R. ★★★★★

I’ve been using it for brunoise and tourné cuts, and the tapered point is incredibly precise for detail work. The handle feels well-balanced in my hand, not too heavy.

Ella ★★★★★

The straight edge makes dicing shallots feel effortless, and that tapered point is perfect for coring strawberries. Fits my hand like it was made for me.