Coltello Santoku 7" | Serie Firestorm Alpha | Dalstrong ©

Questa lama in stile giapponese è all'altezza del suo nome, che significa approssimativamente “tre virtù”, per le capacità di affettare, tagliare a dadini e tritare di questo coltello versatile e maneggevole. Leggermente più piccolo dei coltelli da chef tradizionali, il Santoku è altrettanto versatile. Usalo per preparare frutta, verdura e tagli di carne e pesce senza osso. La punta finemente affilata può essere utilizzata anche per lavori più delicati, come rimuovere il torsolo dei pomodori. Questa lama leggera rende rapido anche il trito di aromi.