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3피스 칼 세트 | 블랙 핸들 | 뱅퀴시 시리즈 | NSF 인증 | 달스트롱 ©

3피스 칼 세트 | 블랙 핸들 | 뱅퀴시 시리즈 | NSF 인증 | 달스트롱 © - Main image
$95.6 $239 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

소재 정보

  • 블레이드 소재: 독일 X50CRMOV15 스테인리스 스틸(OUTOKUMPU 제조)
  • 특수 처리: D3TM 다이아몬드 디테일 샤프닝(16-18°), Dalstrong LionShieldTM 처리
  • 손잡이 소재: 견고한 ABS 열가소성 폴리머
  • 칼집 소재: 보호용 열가소성 칼집

블레이드 사양

  • HRC: 56(로크웰 경도)
  • 날 각도: 16-18° 양면 베벨
  • 블레이드 마감: 광택 새틴 마감

구조 세부 사항

  • 탱: 풀 탱 구조
  • 볼스터: 하이브리드 볼스터(모델에 따라 다름)

관리 방법

  • 따뜻한 물과 비누로 손세척
  • 즉시 수건으로 물기 제거
  • 집에서 쉽게 연마 가능
  • 호닝 로드로 정기적으로 호닝
  • 보호 칼집에 보관
  • 관리 용이, 고성능 디자인

사용 시나리오

  • 일상 가정 요리
  • 예산이 제한된 전문 주방
  • 다용도 절단 작업
  • 대량 식재료 준비
  • 전문가 수준의 성능을 원하는 열정적인 홈 쿡에게 이상적
  • 프리미엄 가격 없이 신뢰할 수 있는 도구를 원하는 요리 전문가에게 완벽
  • 고성능 독일 스틸에 입문하기 좋은 선택

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Isabella ★★★★★

Grabbed these mostly for the NSF certification since I prep for clients, but the diamond detailing edge out of the box is what sold me—slicing through a ripe tomato felt almost unfair. The German steel has held its bite after a week of heavy use, and the black handles sit perfectly in my grip. Alrea

Stella ★★★★★

The 16-18° edge on these is honestly scary sharp right out of the box, and the German steel holds it way longer than my old knives. The black handle is grippy even with wet hands, which I wasn't expecting. For the price of the whole set, I'm genuinely impressed.

Leo ★★★★★

I’ve been cooking daily for years and the balance on these handles feels just right, not too heavy in the hand. The German steel took a beating in my kitchen for two weeks and still holds a razor edge from the factory sharpening. Worth every penny, this set handles everything from veg prep to meat s