Dalstrong

안힐레이터 미트 클리버 스탠드 포함 14인치 | 발할라 시리즈 | 달스트롱 ©

안힐레이터 미트 클리버 스탠드 포함 14인치 | 발할라 시리즈 | 달스트롱 © - Main image
$159.6 $399 In stock

Category: Storage & Accessories

소재 상세

  • 블레이드 소재: 5겹 9CR18MOV 스테인리스 스틸
  • 특수 처리: D3TM 다이아몬드 디테일링 샤프닝 공정, Dalstrong LionShieldTM 처리, 샌드블라스트 무광 마감, 맞춤형 스파인 짐핑
  • 손잡이 소재: 독특한 레진 & 버 우드 핸들
  • 칼집 소재: 스냅 잠금 버튼이 있는 천연 가죽

블레이드 사양

  • HRC: 58+ (로크웰 경도)
  • 날 각도: 16-18° 양면 베벨 (Obliterator/Venator: 모델에 따라 다름)
  • 두께: 2.5mm 스파인
  • 블레이드 마감: 샌드블라스트 무광 마감, 레이저 각인 발할라 엠블럼

구조 상세

  • 탱: 핀테일 구조
  • 볼스터: 경사진 하이브리드 볼스터
  • 특수 기능: 향상된 그립을 위한 맞춤형 스파인 짐핑, 보조 전방 그립을 위한 전면 후크 (Obliterator)

관리 방법

  • 따뜻한 물과 비누로 손세척
  • 즉시 수건으로 물기 제거
  • 호닝 로드로 정기적으로 연마
  • 가정에서 쉽게 샤프닝 가능
  • 스냅 잠금 가죽 칼집에 보관

사용 시나리오

  • 헤비 듀티 절단 작업
  • 고기 및 프라이멀 컷 분해
  • 일상 요리 및 식재료 준비
  • 대담하고 공격적인 요리 스타일을 선호하는 요리사
  • 유지 관리가 쉽고 우수한 날 유지력을 가진 고성능 스틸을 원하는 분에게 이상적

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia T. ★★★★★

The 5-layer steel really holds an edge — I split a whole chicken and a pile of sweet potatoes without it dulling at all. The sandblasted finish means nothing sticks to the blade, which I didn't expect to matter this much. It's a beast, but the stand keeps it handy on the counter.

Ruby R. ★★★★★

I've never owned a cleaver this heavy before, and the 5-layer steel blade went through a whole chicken like it was nothing. The stand is a nice touch too, keeps it off the counter so I'm not worried about the edge.

John ★★★★★

The frosted sandblasted finish gives it a serious, tactical look, and that D3TM edge work means it slices through chicken bones like they’re butter. I’ve used it every weekend since it arrived and the blade hasn’t dulled a bit.