미트 포크 7.7인치 | 발할라 시리즈 | 천상의 레진 & 우드 핸들 | 달스트롱 ©

소재 정보

• 블레이드 소재: 5겹 9CR18MOV 스테인리스 스틸
• 특수 처리: D3™ 다이아몬드 디테일 샤프닝 공정, Dalstrong LionShield™ 처리, 샌드블라스트 무광 마감, 맞춤형 스파인 짐핑
• 손잡이 소재: 독특한 원목 레진 & 버트 우드 손잡이
• 칼집 소재: 스냅 잠금 버튼이 있는 천연 가죽

블레이드 사양

• HRC: 58+ (로크웰 경도)
• 날 각도: 16-18° 양면 베벨 (Obliterator/Venator: 모델에 따라 다름)
• 두께: 2.5mm 스파인
• 블레이드 마감: 레이저 각인 발할라 엠블럼이 있는 샌드블라스트 무광 마감

구조 세부 사항

• 탱: 핀테일 구조
• 볼스터: 경사진 하이브리드 볼스터
• 특수 기능: 향상된 그립을 위한 맞춤형 스파인 짐핑, 보조 전방 그립을 위한 전면 후크 (Obliterator)

관리 방법

• 따뜻한 물과 중성 세제로 손세척
• 즉시 물기 제거
• 호닝 로드로 정기적으로 연마
• 가정에서 쉽게 샤프닝 가능
• 스냅 잠금 장치가 있는 가죽 칼집에 보관

사용 시나리오

• 헤비 듀티 절단 작업
• 고기 및 프라이멀 컷 분해
• 일상 요리 및 식재료 준비
• 대담하고 공격적인 요리 스타일을 선호하는 요리사
• 유지 관리가 쉽고 우수한 날 유지력을 가진 고성능 스틸을 원하는 분에게 이상적