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미트 포크 7.7인치 | 발할라 시리즈 | 천상의 레진 & 우드 핸들 | 달스트롱 ©

미트 포크 7.7인치 | 발할라 시리즈 | 천상의 레진 & 우드 핸들 | 달스트롱 © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: 주방 도구

소재 정보

  • 블레이드 소재: 5겹 9CR18MOV 스테인리스 스틸
  • 특수 처리: D3™ 다이아몬드 디테일 샤프닝 공정, Dalstrong LionShield™ 처리, 샌드블라스트 무광 마감, 맞춤형 스파인 짐핑
  • 손잡이 소재: 독특한 원목 레진 & 버트 우드 손잡이
  • 칼집 소재: 스냅 잠금 버튼이 있는 천연 가죽

블레이드 사양

  • HRC: 58+ (로크웰 경도)
  • 날 각도: 16-18° 양면 베벨 (Obliterator/Venator: 모델에 따라 다름)
  • 두께: 2.5mm 스파인
  • 블레이드 마감: 레이저 각인 발할라 엠블럼이 있는 샌드블라스트 무광 마감

구조 세부 사항

  • 탱: 핀테일 구조
  • 볼스터: 경사진 하이브리드 볼스터
  • 특수 기능: 향상된 그립을 위한 맞춤형 스파인 짐핑, 보조 전방 그립을 위한 전면 후크 (Obliterator)

관리 방법

  • 따뜻한 물과 중성 세제로 손세척
  • 즉시 물기 제거
  • 호닝 로드로 정기적으로 연마
  • 가정에서 쉽게 샤프닝 가능
  • 스냅 잠금 장치가 있는 가죽 칼집에 보관

사용 시나리오

  • 헤비 듀티 절단 작업
  • 고기 및 프라이멀 컷 분해
  • 일상 요리 및 식재료 준비
  • 대담하고 공격적인 요리 스타일을 선호하는 요리사
  • 유지 관리가 쉽고 우수한 날 유지력을 가진 고성능 스틸을 원하는 분에게 이상적

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

The 5-layer steel on this thing is no joke—carved a whole roasted chicken without any flex in the tines. The resin and wood handle feels grippy even with oily hands, which I didn't expect. My old fork bent on the first turkey; this one didn't budge.

Julian R. ★★★★★

The tip is ridiculously sharp—I can spear through a roast and it barely sinks, which is exactly what I want. The frosted blade finish makes clean-up a breeze, even after it’s been sticky with pork fat. This fork’s replaced the two cheap ones I used to juggle.

Robert ★★★★★

The frosted finish on this fork gives it a stealth look that fits right in with my knives, and the grip from the wood and resin handle feels solid even when my hands are a bit greasy from carving. It’s a hefty little tool for its size, but that weight makes it steady when I’m holding a roast in plac