Dalstrong

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Slijpen

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 5-laags 9CR18MOV roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpproces, Dalstrong LionShield™-behandeling, gezandstraalde matte afwerking, met aangepaste karteling op de rug
  • Handvatmateriaal: Uniek, eenmalig handvat van hars en wortelhout.
  • Schede: Echt leer met drukknoopsluiting

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping (Obliterator/Venator: varieert per model)
  • Dikte: 2,5mm rug
  • Lemmetafwerking: Gezandstraalde matte afwerking met lasergeëtst Valhalla-embleem

Constructiedetails

  • Doorgaand lemmet: Pin-tail constructie.
  • Steun: Hellende hybride steun
  • Speciale kenmerken: Aangepaste karteling op de rug voor betere grip, voorhaak voor secundaire voorwaartse grip (Obliterator)

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een handdoek
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Bewaren in de leren schede met drukknoopsluiting

Gebruiksscenario's

  • Zware snijwerkzaamheden
  • Uitsnijden van vlees en primaire delen
  • Dagelijks koken en voedselbereiding
  • Voor koks die gedurfde, krachtige kookstijlen omarmen
  • Ideaal voor wie onderhoudsarm, hoogwaardig staal met uitstekende snijrandbehoud wil

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Olivia N. ★★★★★

The magnetized grip on this rod is seriously strong—my knives stay put while I'm working, and the 10" length gives me plenty of room for a smooth, controlled stroke. The sandblasted finish also picks up metal dust easily, so a quick wipe keeps it clean. It's made me realize how dull my old steel rea

Amelia ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this rod grips the blade noticeably better than my old smooth one, and the 9CR18MOV steel feels solid in hand. It brought my dulled chef's knife back to a sharp edge in a few quick passes.

Harper ★★★★★

That 5-layer steel rod glides across my knives with just the right amount of drag, and the diamond-detailed edge really does grip the blade. My chef's knife has gone from dull to slicing through tomatoes like butter in less than a minute.