Dalstrong

Vleesvork 7.7" | Valhalla-serie | Hemelhars & houten handvat | Dalstrong ©

Vleesvork 7.7" | Valhalla-serie | Hemelhars & houten handvat | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Keukengerei

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: 5-laags 9CR18MOV roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpproces, Dalstrong LionShield™-behandeling, zandgestraalde matte afwerking, met aangepaste karteling op de rug
  • Materiaal handvat: Uniek, eenmalig handvat van hars en wortelhout.
  • Materiaal schede: Echt leer met drukknopsluiting

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping (Obliterator/Venator: varieert per model)
  • Dikte: 2,5 mm rug
  • Afwerking lemmet: Zandgestraalde matte afwerking met lasergeëtst Valhalla-embleem

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Pin-tail constructie.
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Aangepaste karteling op de rug voor betere grip, voorhaak voor secundaire voorwaartse grip (Obliterator)

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een handdoek
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Bewaren in de leren schede met drukknopsluiting

Gebruiksscenario's

  • Zware snijwerkzaamheden
  • Uitsnijden van vlees en grote stukken
  • Dagelijks koken en voedselbereiding
  • Voor koks die houden van een krachtige, gedurfde kookstijl
  • Ideaal voor wie een onderhoudsarm, hoogwaardig lemmet wil met uitstekende snijrandbehoud

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

The 5-layer steel on this thing is no joke—carved a whole roasted chicken without any flex in the tines. The resin and wood handle feels grippy even with oily hands, which I didn't expect. My old fork bent on the first turkey; this one didn't budge.

Julian R. ★★★★★

The tip is ridiculously sharp—I can spear through a roast and it barely sinks, which is exactly what I want. The frosted blade finish makes clean-up a breeze, even after it’s been sticky with pork fat. This fork’s replaced the two cheap ones I used to juggle.

Robert ★★★★★

The frosted finish on this fork gives it a stealth look that fits right in with my knives, and the grip from the wood and resin handle feels solid even when my hands are a bit greasy from carving. It’s a hefty little tool for its size, but that weight makes it steady when I’m holding a roast in plac