Santoku-kniv 7" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©

Name: Santoku-kniv 7" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73405-default
Price: 55.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Santoku-kniv 7" | Frost Fire-serien | NSF-sertifisert | Dalstrong © - Main image

Santoku Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$55.6 ~~$139~~ In stock

Category: Japansk stil kniver

Materialdetaljer

Bladmateriale: 7-lags høykarbon, høykrom 10CR15MOV rustfritt stål med tilsatt kobolt
Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
Håndtaksmateriale: Harpiks & aluminiumsnett
Sliremateriale: PerfectFit PU-skinnslire

Bladspecifikasjoner

HRC: 60+ (Rockwell hardhetsskala)
Eggvinkel: 16-18° ultratynn egg (ekstremt tynn uten å gå på bekostning av styrken)
Bladfinish: Sandblåst, frostet bladfinish

Konstruksjonsdetaljer

Tang: Full tang-konstruksjon
Bolster: Skrånende hybrid-bolster
Spesielle egenskaper: Sandblåst bladfinish

Stellinstruksjoner

Håndvask og tørk umiddelbart
Regelmessig brynjing for å opprettholde justeringen
Oppbevares i beskyttende slire
Designet for lang levetid med riktig stell

Bruksområder

Daglig bruk på kjøkkenet
Allsidige matlagingsoppgaver
Profesjonelle og hjemmekjøkken
Ideell for kokker som søker høy ytelse uten høyt vedlikehold

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★ Sep 7, 2026

That 16-18° edge from the diamond sharpening is no joke — it glided through a ripe tomato without crushing a single bit of flesh. Feels balanced in my hand and the added cobalt in the steel gives me confidence it’ll hold up to daily use.

Henry ★★★★★ Sep 1, 2026

The 7-layer construction keeps the edge wicked sharp after a week of daily veg prep, and the D3 diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, handle sits nicely in my hand for longer cutting sessions.

Alexander R. ★★★★★ Aug 23, 2026

That 16-18° edge from the D3TM sharpening is ridiculously sharp out of the box—it glided through a whole butternut squash like butter. The 7-layer steel with cobalt feels balanced in hand, and it's held its edge through a week of heavy meal prep.