Dalstrong

Ostrze Hori Hori 6,5 cala | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Ostrze Hori Hori 6,5 cala | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Inne produkty

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie termiczne i hartowanie w niskiej temperaturze)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB oryginalna skórzana pochwa

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Polerowane, satynowe wykończenie zmniejszające tarcie i opór

Szczegóły konstrukcji

  • Trzon: Pełny trzon (jednolity element od czubka ostrza do głowicy)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Głowica: Tradycyjna pełna głowica LUB nachylona głowica hybrydowa (różni się w zależności od modelu)
  • Głowica: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej zapewniająca optymalne wyważenie

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast osuszyć ręcznikiem po umyciu
  • Okresowe ostrzenie za pomocą stali do ostrzenia w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Scenariusze zastosowania

  • Profesjonalne środowiska kuchenne (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania związane z cięciem: siekanie warzyw, krojenie białek, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Eli ★★★★★

The sub-zero treatment really shows—this blade slices through root vegetables like they're butter, and after a month of heavy garden use it still feels razor fresh. The diamond-detailed edge is no gimmick; it's the sharpest tool I own for digging, cutting, and dividing perennials.

Aurora W. ★★★★★

The German steel holds its edge remarkably well after a full afternoon of cutting through roots and tough soil, and the sub-zero hardening clearly does its job. The diamond-detailed sharpening is obvious from the first cut, it slices through sod like butter. This is the sharpest tool I've ever handl

Michael S. ★★★★★

Bought this for serious garden work and the blade hasn’t dulled after a month of digging through clay and cutting roots. The sub-zero treated steel keeps an edge that slices through cardboard like butter. One small knock: the handle’s a bit slick when my hands are damp, but that’s about it.