Siekacz do mięsa 8" z podstawką z drewna akacjowego | 'The Punisher' | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©
$119.6
$299
In stock
Category: Przechowywanie i akcesoria
Materiały:
- Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
- Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia diamentowego Dalstrong D3™, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i odpuszczanie w niskiej temperaturze)
- Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
- Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa ze skóry naturalnej
Specyfikacja ostrza
- HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
- Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie
- Wykończenie ostrza: Polerowane, satynowe wykończenie zmniejszające tarcie i opór
Szczegóły konstrukcji
- Trzon: Pełny trzon (jednolity element od czubka ostrza do głowicy)
- Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
- Jelec: Tradycyjny pełny jelec LUB nachylony jelec hybrydowy (różni się w zależności od modelu)
- Głowica: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej zapewniająca optymalne wyważenie
Instrukcja pielęgnacji
- Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
- Natychmiast osuszyć ręcznikiem po umyciu
- Okresowe ostrzenie za pomocą stali do ostrzenia w celu utrzymania krawędzi
- Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
- Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
- Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach
Zastosowania
- Profesjonalne kuchnie (certyfikat NSF)
- Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
- Przygotowywanie dużych ilości żywności
- Uniwersalne zadania związane z krojeniem: siekanie warzyw, porcjowanie białka, rozdrabnianie składników
- Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
- Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne
