Faca Nakiri 7" | Faca para Legumes | Série Centurion | Dalstrong ©
Category: Facas de Estilo Japonês
A Centurion 7" Nakiri pega numa clássica faca japonesa para vegetais e confere-lhe um toque de eficiência militar romana. Esta lâmina longa e retangular é projetada para uma preparação incansável de vegetais, capaz de alimentar um exército. A lâmina larga e as reentrâncias evitam que as rodelas grudem, caindo facilmente e podendo ser rapidamente transferidas da tábua para a panela ou prato. A ponta quadrada confere um peso adicional, tipo cutelo, para ajudar a cortar vegetais de raiz duros e abóbora de inverno, enquanto o fio reto e as reentrâncias facilitam cortes limpos e retos em vegetais mais macios. Esmague dentes de alho, pique ervas aromáticas e prepare todos os vegetais que desejar com esta ferramenta culinária valorosa.