Paring Knife 4" | Phantom Series | Dalstrong ©
$22
$55
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Category: Facas de Descascar
Detalhes do Material
- Material da Lâmina: Aço Japonês AUS-8
- Tratamentos Especiais: Afiação de Detalhe D3™ Diamond (13-15°), Tratamento Dalstrong LionShield™
- Material do Cabo: Cabo G10 avançado em forma de D
- Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™
Especificações da Lâmina
- HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
- Ângulo do Fio: Bisel duplo ultrafino de 13-15°
- Acabamento da Lâmina: Lâmina com acabamento acetinado
Detalhes de Construção
- Espiga: Construção de espiga inteira
- Pomo: Pomo híbrido inclinado
Instruções de Cuidados
- Lavar à mão com água morna e sabão
- Secar imediatamente com um pano
- Recomenda-se afiar regularmente
- Fácil de afiar em casa
- Guardar na bainha protetora
Cenários de Utilização
- Uso diário na cozinha
- Tarefas culinárias polivalentes
- Cozinhas profissionais e domésticas
- Preparação de proteínas pesadas e vegetais
- Ideal para cozinheiros que procuram alto desempenho sem manutenção exigente
- Perfeito para quem valoriza uma aderência superior e ergonomia
