Dalstrong

Faca de Pão Serrilhada 9" | Série Phantom | Dalstrong ©

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Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©
$38 $95 In stock

Category: Facas de Pão e Serrilhadas

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço Japonês AUS-8
  • Tratamentos Especiais: Afiação de Detalhe D3™ Diamond (13-15°), Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Cabo G10 avançado em formato D
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™

Especificações da Lâmina

  • HRC: 58+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: Bisel duplo ultrafino de 13-15°
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga inteira
  • Pomo: Pomo híbrido inclinado

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão
  • Secar imediatamente com um pano
  • Recomenda-se afiar regularmente
  • Fácil de afiar em casa
  • Guardar na bainha protetora

Cenários de Utilização

  • Uso diário na cozinha
  • Tarefas culinárias polivalentes
  • Cozinhas profissionais e domésticas
  • Preparação de proteínas pesadas e vegetais
  • Ideal para cozinheiros que procuram alto desempenho sem manutenção exigente
  • Perfeito para quem valoriza uma aderência superior e ergonomia

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Sebastian O. ★★★★★

Sliced through a sourdough loaf in three clean strokes without crushing a single crumb, and the AUS-8 blade held its edge through a dozen tomatoes right after. The 13-15° grind makes it feel effortless, and the D-shaped handle keeps my grip secure even with wet hands. Only wish it came in a longer v

Nicholas ★★★★★

That 13-15° edge on AUS-8 steel is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb. The D-shaped G10 handle gives a solid, locked-in grip even when my hands are a bit greasy from buttering. Definitely the sharpest bread knife I've owned.

Christopher G. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fits my hand perfectly, giving me solid control even when slicing through a crusty sourdough loaf. It glided through with barely any crumbs, and the 13-15° edge is holding up great after a week of daily use.

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