Dalstrong

Utensílio Híbrido Espátula-Faca 8" | Série Gladiator | Certificado NSF | Dalstrong ©

Utensílio Híbrido Espátula-Faca 8" | Série Gladiator | Certificado NSF | - Main image
Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Utensílios de Cozinha

Materiais:

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação de Detalhe Diamante Dalstrong D3™, Tratamento Dalstrong LionShield™ (endurecimento térmico e têmpera sub-zero)
  • Material do Cabo: Compósito de fibra de vidro G10 de especificação militar (modelos premium) OU Polímero termoplástico ABS robusto (conjuntos de blocos e cabos coloridos)
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™ OU Bainha de couro genuíno

Especificações da Lâmina

  • HRC: 54-56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido para reduzir atrito e arrasto

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga completa (peça única da ponta da lâmina ao remate final)
  • Rebites: Triplos rebites de aço inoxidável
  • Virola: Virola tradicional completa OU virola híbrida inclinada (varia conforme o modelo)
  • Remate Final: Contrapeso de aço inoxidável para equilíbrio ideal

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente com um pano após a lavagem
  • Afiamento ocasional com chaira para manter o alinhamento do fio
  • Fácil de afiar em casa quando necessário
  • Armazenar na bainha protetora ou no bloco de facas
  • Certificado NSF para uso em cozinha profissional

Cenários de Utilização

  • Ambientes de cozinha profissional (Certificado NSF)
  • Cozinha diária em casa para chefs caseiros dedicados
  • Preparação de alimentos em grande volume
  • Tarefas de corte polivalentes: picar legumes, fatiar proteínas, desmanchar ingredientes
  • Ideal para cozinheiros que procuram ferramentas fiáveis, de baixa manutenção e de nível profissional
  • Perfeito para quem está a fazer a transição de facas de consumo para facas profissionais

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Owen ★★★★★

The blade slides under eggs like a real spatula but has enough edge to cut through a quesadilla without dragging it across the pan. The German steel has stayed sharp through a month of daily breakfast duty, though I do hand wash it since I'm not sure about the dishwasher.

Timothy ★★★★★

I've been using this thing daily for a month and the blade still slides through bell peppers like it's new, which says a lot for the steel. The angled tip makes it easy to scoop diced onions straight into the pan instead of chasing them around the cutting board.

Thomas L. ★★★★★

The edge on this stayed razor sharp after a week of heavy prep, and the handle feels balanced enough for precise work. It’s a weird hybrid that actually makes sense in hand.

Related Products