Dalstrong

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Honing Rod 10" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Vässning

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™ Treatment, sandblästrad frostad yta med anpassad ryggtandning
  • Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts & masurbjörk.
  • Slidmaterial: Äkta läder med tryckknapp

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar per modell)
  • Tjocklek: 2,5 mm rygg
  • Bladfinish: Sandblästrad frostad yta med lasergraverad Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Pin-tail-konstruktion.
  • Fingergard: Sluttande hybridfingergard
  • Specialfunktioner: Anpassad ryggtandning för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgripande (Obliterator)

Skötselråd

  • Tvättas för hand med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart med handduk
  • Bryn regelbundet med brynstål
  • Lätt att slipa hemma
  • Förvaras i läderslida med tryckknapp

Användningsområden

  • Tunga skäruppgifter
  • Styckning av kött och primalsnitt
  • Vardagsmatlagning och matberedning
  • För kockar som föredrar djärva och kraftfulla matlagningsstilar
  • Idealisk för dig som vill ha ett lågunderhållsstål med hög prestanda och utmärkt eggbehållning

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Olivia N. ★★★★★

The magnetized grip on this rod is seriously strong—my knives stay put while I'm working, and the 10" length gives me plenty of room for a smooth, controlled stroke. The sandblasted finish also picks up metal dust easily, so a quick wipe keeps it clean. It's made me realize how dull my old steel rea

Amelia ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this rod grips the blade noticeably better than my old smooth one, and the 9CR18MOV steel feels solid in hand. It brought my dulled chef's knife back to a sharp edge in a few quick passes.

Harper ★★★★★

That 5-layer steel rod glides across my knives with just the right amount of drag, and the diamond-detailed edge really does grip the blade. My chef's knife has gone from dull to slicing through tomatoes like butter in less than a minute.