เขียงไม้สักขนาดใหญ่ Lionswood | Dalstrong ©

ด้วยไม้สักเขตร้อนที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืน ประกอบกับด้ามจับเหล็กขัดเงาอย่างสวยงาม เขียงไม้สัก Colossal ของ Dalstrong จึงเป็นเขียงอเนกประสงค์สำหรับสับ หั่น และเสิร์ฟอาหารของคุณ ด้วยขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่โต ผลิตอย่างพิถีพิถันด้วยมือจากไม้เนื้อแข็งแบบ end-grain และชุบด้วยน้ำมันบำรุงไม้เข้มข้น ไม้สักได้รับการยอมรับว่าเป็นไม้หรูหรา ทนทานต่อน้ำ แบคทีเรีย และคราบสกปรกตามธรรมชาติ ต่างจากเขียงแบบ edge-grain ทั่วไป การผลิตแบบ end-grain ประกอบด้วยเส้นใยไม้ที่เรียงสลับทิศทางกัน ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดร่องบนเขียงได้ เนื่องจากเส้นใยไม้สามารถดีดตัวกลับได้ง่าย โครงสร้างแบบตารางอันเป็นเอกลักษณ์นี้ให้พื้นผิวกันลื่นที่ช่วยรองรับแรงกระแทก ทำให้มีด Dalstrong ของคุณคมได้นานยิ่งขึ้น ดูแลรักษาง่าย ด้วยเนื้อไม้ที่แน่นหนาจึงมั่นใจได้ว่าพื้นผิวการหั่นจะถูกสุขอนามัยในระยะยาว ทำให้เขียงนี้เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่เปียกชื้น เช่น ครัวมืออาชีพที่คึกคัก โดยทั่วไปแล้วเขียงแบบ end-grain จะหนากว่าเขียงประเภทอื่น จึงทนทานต่อการบิดงอได้ดีกว่า ด้วยขนาดที่ใหญ่และน้ำหนักที่มาก เขียงไม้สัก Colossal ของ Dalstrong จึงใช้เป็นเขียงสับหรือเขียงสำหรับแล่เนื้อได้อีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่เคาน์เตอร์จำกัด เขียงขนาดใหญ่นี้สามารถขยายพื้นที่การหั่นของคุณได้เมื่อวางคร่อมอ่างล้างจาน เตา หรือโต๊ะ ด้ามจับเหล็กสองข้างช่วยให้ยกและเสิร์ฟได้สะดวก เหมาะสำหรับการนำเสนอเนื้อย่างชั้นเลิศ ชาร์คูเตอรี ขนมปัง ชีส และอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม จุดเด่นเพิ่มเติมคือ ด้านล่างของเขียงมีร่องโค้งสำหรับวางจานรอง เพื่อให้ง่ายต่อการขูดและย้ายวัตถุดิบจากเขียงไปยังหม้อ กระทะ จานเสิร์ฟ หรือทิ้งเศษอาหาร  

• ขนาดใหญ่พิเศษ: 25\"x18\"