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滅絕者斬骨刀附刀座 14吋 | Valhalla 系列 | Dalstrong ©

滅絕者斬骨刀附刀座 14吋 | Valhalla 系列 | Dalstrong © - Main image
$159.60 $399.00 In stock

Category: Storage & Accessories

材質細節

  • 刀片材質:5層9CR18MOV不鏽鋼
  • 特殊處理:D3™鑽石細節研磨工藝、Dalstrong LionShield™處理、噴砂磨砂表面處理,搭配客製化刀背鋸齒
  • 握柄材質:獨一無二的樹脂與瘤木握柄
  • 刀鞘材質:真皮材質,附按扣閉合

刀片規格

  • 硬度:58+(洛氏硬度)
  • 開刃角度:16-18°雙面開刃(Obliterator/Venator:依型號而異)
  • 厚度:2.5mm刀背
  • 刀片表面處理:噴砂磨砂表面,雷射雕刻瓦爾哈拉標誌

結構細節

  • 刀根:Pin-tail結構
  • 護手:傾斜式複合護手
  • 特殊功能:客製化刀背鋸齒提升握持力,前鉤設計提供次要前向握持(Obliterator)

保養說明

  • 請以溫水和肥皂手洗
  • 立即用毛巾擦乾
  • 定期使用磨刀棒打磨
  • 易於在家中自行磨利
  • 存放於附按扣的真皮刀鞘中

使用情境

  • 重型切割任務
  • 分解肉類與大塊分切
  • 日常烹飪與備餐
  • 適合喜愛大膽、強勁烹飪風格的廚師
  • 適合追求低維護、高效能鋼材且具優異鋒利保持度的使用者