彎曲去骨刀 6吋 | 野蠻人系列™ | Dalstrong ©

材質詳情

• 刀片材質：瑞典14C28N鋼，兼具韌性與耐用性。
• 特殊處理：氮化鈦（TiN）黑色塗層、D3™鑽石細節研磨、Dalstrong LionShield™處理、石洗表面搭配溝槽紋理
• 握柄材質：穩定化木材搭配鋼製止滑紋
• 刀鞘材質：「Crazy Horse」頂級天然皮革（馬鞍級）

刀片規格

• 硬度（HRC）：58+（洛氏硬度）
• 刃角：16-18°雙面開刃
• 刀片表面處理：石洗自然紋理搭配氮化鈦塗層，溝槽紋理有助於食材脫落

結構細節

• 刀根：全龍骨結構
• 護手：混合式護手搭配箭頭形鏤空
• 特殊功能：刀背鋼製止滑紋提升握持穩定性、向下彎曲的刀尾平衡設計、鋼製刀尾掛環便於懸掛展示
• 握柄：紋理穩定化木材握柄

保養說明

• 請以溫水和肥皂手洗
• 立即擦乾
• TiN塗層具有高度抗腐蝕性
• 可承受極端溫度與嚴苛環境
• 請存放於皮革刀鞘中
• 專為粗獷使用設計，維護需求低

使用情境

• 戶外烹飪與露營
• 屠宰與野外處理
• 重型肉類加工
• 潮濕雜亂的廚房環境
• 適合擁抱原始、生鮮烹飪風格的廚師
• 適合追求與其烹飪態度同樣強悍工具的使用者
• 完美適用於需要極致耐用性的環境