Santoku 刀 7 吋 | 霜焰系列 | NSF 認證 | Dalstrong ©
$55.60
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Category: 日式風格刀具
材質詳情
- 刀身材質：7層高碳高鉻10CR15MOV不鏽鋼，添加鈷元素
- 特殊處理：D3™鑽石細部研磨（16-18°刀刃），Dalstrong LionShield™處理
- 握柄材質：樹脂與鋁網
- 刀鞘材質：PerfectFit PU皮革刀鞘
刀身規格
- 硬度（HRC）：60+（洛氏硬度）
- 刀刃角度：16-18°超細刀刃（極薄但不影響強度）
- 刀面處理：噴砂霧面處理
結構細節
- 刀根：全龍骨結構
- 護手：斜角複合式護手
- 特殊特色：噴砂霧面刀面
保養說明
- 請手洗並立即擦乾
- 定期磨刀以維持鋒利度
- 存放於保護刀鞘中
- 妥善保養可長久使用
適用場景
- 日常廚房使用
- 各式烹飪任務
- 專業與家庭廚房皆宜
- 適合追求高效能且易於保養的料理者