Dalstrong

Nakiri Vegetable Knife 6" | Phantom Series | Dalstrong ©

Nakiri Vegetable Knife 6" | Phantom Series | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Nádobí

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Japonská ocel AUS-8
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening (13-15°), Dalstrong LionShieldTM Treatment
  • Materiál rukojeti: Pokročilá rukojeť G10 ve tvaru D
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 13-15° ultra jemný oboustranný výbrus
  • Povrchová úprava čepele: Čepel s saténovou úpravou

Detaily konstrukce

  • Trn: Plný trn (full tang)
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita

Pokyny pro údržbu

  • Mytí ručně v teplé vodě s mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Doporučuje se pravidelné honování
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v ochranném pouzdře

Příklady použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální vaření
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Příprava těžkých mas a zeleniny
  • Ideální pro kuchaře, kteří hledají vysoký výkon bez náročné údržby
  • Perfektní pro ty, kteří oceňují vynikající úchop a ergonomii

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★

The D-shaped G10 handle locks into my palm so naturally that I completely forgot I was holding a knife while prepping onions. Even after a busy week of daily chopping, the AUS-8 blade still glides through carrots like they’re butter. This is the first time a knife has actually made me look forward t

Jason X. ★★★★★

That edge from the 13-15° sharpening is scary good—it glides through a pile of onions like they're butter, no effort at all. The D-shaped G10 handle locks into my grip so precisely that I almost forget I'm holding it, and the blade keeps that razor feel through a full prep session. Definitely the mo

James U. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fills my palm perfectly, and the 13-15° edge glides through carrots like butter. It's honestly the most balanced knife I've used for veg prep, and the AUS-8 steel hasn't needed a touch-up yet.