Dalstrong

2-delt sæt | Kokkekniv & Skærekniv | Valhalla-serien | Ravenstone-udgaven | Dalstrong ©

2-delt sæt | Kokkekniv & Skærekniv | Valhalla-serien | Ravenstone-udgaven | - Main image
2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
$119.6 $299 In stock

Category: Knivsæt & Pakker

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling, sandblæst mat finish, med tilpasset ryg-rifling
  • Håndtagsmateriale: Unikt, enestående håndtag af harpiks & knastræ.
  • Skede materiale: Ægte læder med trykknap-lukning

Klingespecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå (Obliterator/Venator: varierer efter model)
  • Tykkelse: 2,5 mm ryg
  • Klinge finish: Sandblæst mat finish med laser-graveret Valhalla emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Pin-tail konstruktion.
  • Bolster: Skrånende hybrid bolster
  • Specielle funktioner: Tilpasset ryg-rifling for bedre greb, frontkrog til sekundært fremadrettet greb (Obliterator)

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og sæbe
  • Tør straks med et håndklæde
  • Jævnlig afdragning med bryne
  • Let at slibe derhjemme
  • Opbevares i læderskede med tryklukning

Anvendelsesscenarier

  • Tunge skæreopgaver
  • Opdeling af kød og primære udskæringer
  • Daglig madlavning og tilberedning
  • Til kokke, der foretrækker en dristig og kraftfuld madlavningsstil
  • Ideel til dem, der ønsker lav-vedligeholdelsesstål med høj ydeevne og fremragende æggefastholdelse

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Leo ★★★★★

The 5-layer steel keeps an edge noticeably longer than my old knives, and the paring knife fits my hand perfectly for quick prep work. I’ve only had them a few weeks, but they’ve already made slicing tomatoes and herbs feel effortless.

William ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives these knives a grip that feels secure even when my hands are slightly wet, which is a big plus for me. The paring knife is surprisingly nimble for detailed work, and the chef’s knife has held its razor edge through a week of heavy meal prep without needing a touc

Robert U. ★★★★★

The 5-layer steel takes an edge that actually lasts—I’ve been prepping daily for three weeks and the chef knife still glides through tomatoes like they’re butter. The paring knife’s handle fits my hand perfectly for quick work on shallots and herbs.

Related Products