4-delt steaksæt 5" | Oliventræshåndtag | Gladiator Series | Dalstrong ©
$78
$195
In stock
Category: Knivsæt & Pakker
Materialer:
- Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
- Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing skærpningsproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
- Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas komposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastisk polymer (sæt og farvede håndtag)
- Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastisk skede ELLER ægte læderskede
Klingespecifikationer
- HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
- Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
- Klingeoverflade: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
- Nitter: Tredobbelte rustfri stålnitter
- Kølle: Traditionel fuld kølle ELLER skrå hybrid kølle (varierer efter model)
- Endekappe: Rustfri stål modvægt for optimal balance
Plejevejledning
- Håndvask med varmt vand og mild sæbe
- Tør straks med et håndklæde efter vask
- Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggets retning
- Let at slibe derhjemme ved behov
- Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
- NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug
Anvendelsesscenarier
- Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
- Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
- Madlavning i store mængder
- Alsidige skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, forberedelse af ingredienser
- Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige værktøjer i professionel kvalitet
- Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive
