8-delt steaksæt med opbevaringsblok | Gladiator Series | Knive NSF-certificeret | Dalstrong ©






Category: Knivsæt & Pakker
Materialer:
- Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
- Specialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
- Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (blok-sæt og farvede håndtag)
- Skede: Dalstrong PerfectFit™ termoplastskede ELLER ægte læderskede
Klingespecifikationer
- HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
- Æggevinkel: 16-18° dobbelt affasning
- Klingeoverflade: Poleret satinfinish for reduceret friktion og modstand
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
- Nitter: Triple rustfrie stålnitter
- Kølle: Traditionel fuld kølle ELLER skrå hybridkølle (varierer efter model)
- Endekappe: Rustfri stål modvægt for optimal balance
Plejevejledning
- Håndvask med varmt vand og mild sæbe
- Tør straks af med et håndklæde efter vask
- Lejlighedsvis bryning med bryne for at bevare æggejusteringen
- Let at slibe derhjemme ved behov
- Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
- NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug
Anvendelsesscenarier
- Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
- Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
- Madlavning i store mængder
- Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, klargøring af ingredienser
- Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige professionelle værktøjer
- Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive