Spatula Knife Hybrid Redskab 8" | Gladiator Series | NSF Certificeret | Dalstrong ©
$35.6
$89
In stock
Category: Køkkenredskaber
Materialer:
- Klinge: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
- Specialbehandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk temperering)
- Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas komposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplast polymer (knivsæt og farvede håndtag)
- Skede: Dalstrong PerfectFit™ termoplast skede ELLER ægte læderskede
Klinge specifikationer
- HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
- Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
- Klingeoverflade: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang konstruktion (ét stykke fra klingespids til endekappe)
- Nitter: Tredobbelte rustfri stålnitter
- Kølle: Traditionel fuld kølle ELLER skrå hybrid kølle (varierer efter model)
- Endekappe: Rustfri stål kontravægt for optimal balance
Plejevejledning
- Håndvask med lunkent vand og mild sæbe
- Tør straks af med et håndklæde efter vask
- Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggets retning
- Let at slibe derhjemme efter behov
- Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
- NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug
Anvendelsesscenarier
- Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
- Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
- Madlavning i store mængder
- Alsidige skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, klargøring af ingredienser
- Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige værktøjer i professionel kvalitet
- Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive
