Dalstrong

12-teiliges Messerblock-Set | Shadow Black Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

12-teiliges Messerblock-Set | Shadow Black Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong - Main image
12-Piece Knife Block Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©12-Piece Knife Block Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©12-Piece Knife Block Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©12-Piece Knife Block Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©12-Piece Knife Block Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$479.6 $1199 In stock

Category: Messer-Sets & Bundles

Materialdetails

  • Klingenmaterial: 7CR17MOV-X Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Schwarze Titannitrid (TiN)-Beschichtung, D3™ Diamond Detailing Schärfverfahren (8-12°), Dalstrong LionShield™ Behandlung
  • Griffmaterial: Advanced Grip G10 mit Kevlar-inspirierter Textur
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 58+ (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 8-12° ultrafeine Doppelfase
  • Klingenoberfläche: Mitternachtsschwarze Titannitrid-Beschichtung
  • Besondere Eigenschaften: Verbesserte Antihafteigenschaften, hervorragende Korrosionsbeständigkeit

Konstruktionsdetails

  • Erl: Vollerl-Konstruktion
  • Kropf: Kein Kropf
  • Besondere Merkmale: Kohlefaser-inspirierter texturierter Griff für taktiles Feedback, federleichtes Design für längere Nutzung

Pflegehinweise

  • Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand waschen
  • Nach dem Waschen sofort trocknen
  • TiN-Beschichtung erfordert keine spezielle Pflege
  • Trotz Beschichtung leicht zu schärfen
  • In der Schutzhülle aufbewahren
  • Die Beschichtung schützt vor extremen Temperaturen und Korrosion

Einsatzszenarien

  • Schnelle, intensive Küchenarbeit
  • Präzises Schneiden und Würfeln
  • Professionelle Küchenumgebungen
  • Lange Vorbereitungsphasen ohne Handgelenksermüdung
  • Ideal für Köche, die ein modernes Design mit High-Tech-Leistung suchen
  • Perfekt für alle, die sowohl Form als auch Funktion schätzen

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Lucy ★★★★★

The black coating on these knives makes them look stunning on my counter, and the 8-12° edge from that diamond sharpening process glides through tomatoes like nothing. I've had them about a month and the blades still feel as sharp as day one.

Ryan E. ★★★★★

Took a while to decide between this and a cheaper set, but the black titanium coating looks even better in person and hasn’t shown a single smudge after a month of daily cooking. The blades arrive scary sharp, and the NSF certification gave me peace of mind for how often I’m prepping raw chicken.

Kevin M. ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond detailing process is genuinely scary sharp—first night I prepped a full dinner and never once reached for my old chef's knife. The shadow black finish on the blades hasn't shown a single smudge or scratch after a month of daily use, which honestly surprised me.

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