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4-teiliges Steakmesser-Set mit Wellenschliff | Gladiator Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

4-teiliges Steakmesser-Set mit Wellenschliff | Gladiator Serie | - Main image
$78 $195 In stock

Category: Messer-Sets & Bundles

Materialien:

  • Klingenmaterial: Deutscher X50CRMOV15 Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong D3™ Diamond Detailing Schärfprozess, Dalstrong LionShield™ Behandlung (Härten und Tiefkühlbehandlung)
  • Griffmaterial: G10-Militärfaser-Verbundstoff (Premium-Modelle) ODER robuster ABS-Thermoplast (Messersets und farbige Griffe)
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide ODER Echtleder-Scheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 54-56 (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° Doppelfase
  • Klingenoberfläche: Polierte Satinoberfläche für geringere Reibung

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl (ein Stück von der Klingenspitze bis zum Endkappen)
  • Nieten: Dreifache Edelstahlnieten
  • Kropf: Traditioneller Vollkropf ODER abgeschrägter Hybrid-Kropf (je nach Modell)
  • Endkappe: Edelstahl-Gegengewicht für optimale Balance

Pflegehinweise

  • Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel per Hand reinigen
  • Nach dem Waschen sofort mit einem Tuch trockenreiben
  • Gelegentliches Abziehen mit einem Wetzstahl, um die Schneide auszurichten
  • Bei Bedarf einfach zu Hause nachschärfen
  • In der Schutzhülle oder im Messerblock aufbewahren
  • NSF-zertifiziert für den professionellen Kücheneinsatz

Einsatzbereiche

  • Professionelle Küchenumgebungen (NSF-zertifiziert)
  • Tägliches Kochen zu Hause für ambitionierte Hobbyköche
  • Zubereitung großer Mengen
  • Vielseitige Schneidarbeiten: Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Zutaten vorbereiten
  • Ideal für Köche, die zuverlässige, pflegeleichte Werkzeuge in Profiqualität suchen
  • Perfekt für den Umstieg von Verbraucher- auf Profimesser

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Claire ★★★★★

The serrated edge on these has held up perfectly after a month of daily use, and the sub-zero treated steel keeps them feeling solid in the hand. They cut through a medium-rare ribeye like butter, no tearing or crushing. Honestly, the diamond detailing process is noticeable right out of the box—the

Aurora K. ★★★★★

These blades arrived razor sharp out of the box, and the German steel has held its edge through a week of nightly dinners. The diamond-detailed finish makes them look almost too nice to toss in the dishwasher, but they've handled it fine so far.

Julian ★★★★★

The sub-zero treatment really shows; these knives slice through a roast like butter and still look pristine after a month of nightly use. The diamond-detailed edge is razor sharp right out of the box, and the weight feels balanced in my hand. Only wish I’d bought them sooner.