Dalstrong

4-teiliges Steakmesser-Set mit gerader Klinge | Glacial White ABS-Griffe | Gladiator Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

4-teiliges Steakmesser-Set mit gerader Klinge | Glacial White ABS-Griffe | - Main image
$66 $165 In stock

Category: Messer-Sets & Bundles

Materialien:

  • Klingenmaterial: Deutscher X50CRMOV15-Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong D3™ Diamond Detailing Schärfverfahren, Dalstrong LionShield™ Behandlung (Härteverfahren und Tiefkühlvergütung)
  • Griffmaterial: G10-Militärfaser-Verbundstoff (Premium-Modelle) ODER robuster ABS-Thermoplast (Messersets und farbige Griffe)
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™-Thermoplastscheide ODER Echtlederscheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 54-56 (Rockwell-Härteskala)
  • Anschliffwinkel: 16-18° doppelseitiger Anschliff
  • Klingenoberfläche: Polierte Satinoberfläche für verringerte Reibung und Widerstand

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl (ein Stück von der Klingenspitze bis zum Endkappen)
  • Nieten: Dreifache Edelstahlnieten
  • Kropf: Traditioneller Vollkropf ODER abgeschrägter Hybridkropf (je nach Modell)
  • Endkappe: Edelstahl-Gegengewicht für optimale Balance

Pflegehinweise

  • Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
  • Nach dem Waschen sofort mit einem Tuch trockenreiben
  • Gelegentliches Abziehen mit einem Wetzstahl, um die Schneidenschärfe zu erhalten
  • Bei Bedarf einfach zu Hause nachschärfbar
  • In der Schutzhülle oder im Messerblock aufbewahren
  • NSF-zertifiziert für den professionellen Kücheneinsatz

Anwendungsszenarien

  • Professionelle Küchenumgebungen (NSF-zertifiziert)
  • Tägliches Kochen zu Hause für ambitionierte Hobbyköche
  • Zubereitung großer Lebensmittelmengen
  • Allzweck-Schneidearbeiten: Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Zutaten vorbereiten
  • Ideal für Köche, die zuverlässige, pflegeleichte Werkzeuge in Profiqualität suchen
  • Perfekt für den Umstieg von Verbraucher- auf Profimesser

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Carter T. ★★★★★

These cut through a prime rib like butter—the X50CRMOV15 steel really holds that razor edge after heavy use. Finished several full meals and the white ABS handles clean up with a quick rinse, no stains or wobble.

Ruby U. ★★★★★

The handles have a solid, weighty feel in my hand, and that glacial white is almost too clean to use. I've put them through a few heavy dinners already, and the blades haven't dulled a bit since the first cut.

Violet ★★★★★

The blades arrived scary sharp right out of the box—my tomatoes didn’t stand a chance. The white ABS handles feel solid and grippy even when my hands are a bit greasy from seasoning the meat.