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5-teiliges Messerset mit Modulblock | Gladiator Serie | Messer NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

5-teiliges Messerset mit Modulblock | Gladiator Serie | Messer NSF-zertifiziert - Main image
5-Piece Knife Set with Modular Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©5-Piece Knife Set with Modular Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©5-Piece Knife Set with Modular Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©5-Piece Knife Set with Modular Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©5-Piece Knife Set with Modular Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©
$159.6 $399 In stock

Category: Messer-Sets & Bundles

Materialien:

  • Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl X50CRMOV15
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong D3™ Diamond Detailing Schärfverfahren, Dalstrong LionShield™ Behandlung (Härteverfahren und Tiefkühlvergütung)
  • Griffmaterial: G10-Militärglasfaser-Verbundstoff (Premium-Modelle) ODER robuster ABS-Thermoplast (Messersets und farbige Griffe)
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide ODER Echtleder-Scheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 54-56 (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° Doppelfase
  • Klingenoberfläche: Polierte Satin-Oberfläche für reduzierten Widerstand

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl (ein Stück von der Klingenspitze bis zum Endkappen)
  • Nieten: Dreifache Edelstahlnieten
  • Kropf: Traditioneller Vollkropf ODER abgeschrägter Hybridkropf (je nach Modell)
  • Endkappe: Edelstahl-Gegengewicht für optimale Balance

Pflegehinweise

  • Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
  • Nach dem Waschen sofort mit einem Tuch trocknen
  • Gelegentliches Abziehen mit einem Wetzstahl zur Erhaltung der Schneidenschärfe
  • Bei Bedarf leicht zu Hause nachschärfbar
  • In der Schutzhülle oder im Messerblock aufbewahren
  • NSF-zertifiziert für den professionellen Kücheneinsatz

Einsatzbereiche

  • Professionelle Küchenumgebungen (NSF-zertifiziert)
  • Tägliches Kochen zu Hause für ambitionierte Hobbyköche
  • Großvolumige Lebensmittelzubereitung
  • Allzweck-Schneidarbeiten: Gemüse schneiden, Proteine filetieren, Zutaten zerkleinern
  • Ideal für Köche, die zuverlässige, pflegeleichte Profi-Werkzeuge suchen
  • Perfekt für den Umstieg von Verbraucher- auf Profi-Messer

Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

Ryan F. ★★★★★

Pulled the chef's knife out of the block and it sliced through a ripe tomato like it was butter — that diamond-detailed edge is legit. The block itself is compact and feels solid on the counter, so I’ve got no complaints after a month of daily use.

George ★★★★★

The sub-zero treatment on these blades is the real deal—after a month of daily meal prep, they still glide through tomatoes and herbs without crushing them. The block keeps everything organized without hogging counter space, and the handles feel secure even when wet. Only wish the block had a slot f

Lucy ★★★★★

This German steel keeps an edge longer than any knife I've owned, and the modular block lets me pull out just the ones I need without taking up counter space. The diamond-detailed finish on the blades makes slicing through a tomato feel almost effortless.

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