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Hakmesser 5" | Night Shark Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

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Hook Knife 5" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hook Knife 5" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hook Knife 5" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hook Knife 5" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©Hook Knife 5" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Filet- und Ausbeinmesser

Materialdetails

  • Klingenmaterial: 7CR17MOV-X Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Schwarze Titannitrid (TiN)-Beschichtung, D3™ Diamant-Detail-Schärfung, Dalstrong LionShield™-Behandlung
  • Griffmaterial: Shark Skin™-strukturiertes Polypropylen & thermoplastisches Polymer
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™-Ballistisches Nylon

Klingenspezifikationen

  • HRC: 58+ (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° Doppelfase
  • Klingenoberfläche: Schwarze Titannitrid-Beschichtung für verbesserte Haltbarkeit und Antihafteigenschaften

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl
  • Kropf: Überdimensionierter Kropf mit tief eingelassener Fingerkerbe
  • Besondere Merkmale: Wasserdichte Griffkonstruktion, hitze- und kältebeständig

Pflegehinweise

  • Vollständig wasserdicht, kann untergetaucht werden
  • Beständig gegen extreme Hitze und Kälte
  • Leicht zu reinigen unter widrigen Bedingungen
  • TiN-Beschichtung verhindert Rost und Korrosion
  • Keine spezielle Wartung erforderlich
  • Für raue Umgebungen konzipiert
  • In Ballistisches Nylon aufbewahren

Anwendungsszenarien

  • Fischhändler und Fachkräfte auf Fischmärkten
  • Metzger, die in nassen Umgebungen arbeiten
  • Jäger und Wildverarbeiter
  • Meeres- und Küchenumgebungen
  • Nasse, rutschige und feuchte Bedingungen
  • Outdoor-Abenteuer und Camping
  • Ideal für Profis, die in rauen, nassen Umgebungen arbeiten
  • Perfekt für alle, die unter allen Bedingungen einen zuverlässigen Griff benötigen
  • NSF-zertifiziert für die professionelle Lebensmittelzubereitung

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The black titanium coating on the blade is what sold me, and it’s held up beautifully through a dozen messy cleaning sessions without a single spot of rust. That D3 diamond sharpening edge is scary sharp right out of the box, honestly.

Riley H. ★★★★★

Got this after my old fillet knife finally gave up, and the black titanium coating is a game changer—fish guts and scales rinse right off with barely any effort. The 7CR17MOV steel holds a keen edge through a whole day of cleaning trout, and the handle feels secure even when wet. It's a solid upgrad

Avery Y. ★★★★★

I was skeptical about the black titanium nitride coating holding up, but after a month of use and a few trips through the dishwasher, it still looks brand new. The 7CR17MOV-X steel takes an edge beautifully, and that diamond detailing makes the hook glide through fish like butter.

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