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Hybrid-Spatula-Messer 20 cm | Gladiator Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong ©

Hybrid-Spatula-Messer 20 cm | Gladiator Serie | NSF-zertifiziert | Dalstrong © - Main image
Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Spatula Knife Hybrid Utensil 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
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Category: Küchenwerkzeuge

Materialien:

  • Klingenmaterial: Deutscher X50CRMOV15 Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: Dalstrong D3™ Diamant-Detail-Schärfverfahren, Dalstrong LionShield™ Behandlung (Härteverfahren und Tiefkühlbehandlung)
  • Griffmaterial: G10 Militär-Faserverbundstoff (Premium-Modelle) ODER robuster ABS-Thermoplast (Messersets und farbige Griffe)
  • Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide ODER Echtleder-Scheide

Klingenspezifikationen

  • HRC: 54-56 (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° Doppelfase
  • Klingenoberfläche: Polierte Satinoberfläche für geringere Reibung

Konstruktionsdetails

  • Erl: Durchgehender Erl (ein Stück von der Klingenspitze bis zum Endkappen)
  • Nieten: Dreifache Edelstahlnieten
  • Kropf: Traditioneller Vollkropf ODER abgeschrägter Hybridkropf (je nach Modell)
  • Endkappe: Edelstahl-Gegengewicht für optimale Balance

Pflegehinweise

  • Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
  • Nach dem Waschen sofort mit einem Tuch trocknen
  • Gelegentliches Abziehen mit einem Wetzstahl, um die Schneide auszurichten
  • Bei Bedarf einfach zu Hause nachschärfen
  • In der Schutzhülle oder im Messerblock aufbewahren
  • NSF-zertifiziert für den professionellen Kücheneinsatz

Einsatzbereiche

  • Professionelle Küchenumgebungen (NSF-zertifiziert)
  • Tägliches Kochen zu Hause für ambitionierte Hobbyköche
  • Zubereitung großer Lebensmittelmengen
  • Vielseitige Schneidarbeiten: Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Zutaten vorbereiten
  • Ideal für Köche, die zuverlässige, pflegeleichte Werkzeuge in Profiqualität suchen
  • Perfekt für den Umstieg von Verbraucher- auf Profimesser

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Owen ★★★★★

The blade slides under eggs like a real spatula but has enough edge to cut through a quesadilla without dragging it across the pan. The German steel has stayed sharp through a month of daily breakfast duty, though I do hand wash it since I'm not sure about the dishwasher.

Timothy ★★★★★

I've been using this thing daily for a month and the blade still slides through bell peppers like it's new, which says a lot for the steel. The angled tip makes it easy to scoop diced onions straight into the pan instead of chasing them around the cutting board.

Thomas L. ★★★★★

The edge on this stayed razor sharp after a week of heavy prep, and the handle feels balanced enough for precise work. It’s a weird hybrid that actually makes sense in hand.

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