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Cuchillo Nakiri para Verduras Asiáticas de 6" | Hoja Desplazada | Serie Gladiator | Certificado NSF | Dalstrong ©

Cuchillo Nakiri para Verduras Asiáticas de 6" | Hoja Desplazada | Serie - Main image
Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Juegos de cuchillos y paquetes

Materiales:

  • Material de la hoja: Acero inoxidable alemán X50CRMOV15
  • Tratamientos especiales: Proceso de afilado de precisión Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Tratamiento Dalstrong LionShield™ (endurecimiento térmico y temple criogénico)
  • Material del mango: Compuesto de fibra de vidrio de especificación militar G10 (modelos premium) O polímero termoplástico ABS robusto (juegos de bloques y mangos de colores)
  • Material de la funda: Funda termoplástica Dalstrong PerfectFit™ O funda de cuero genuino

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 54-56 (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: 16-18° bisel doble
  • Acabado de la hoja: Acabado satinado pulido para reducir la fricción y el arrastre

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa (una sola pieza desde la punta de la hoja hasta el remate)
  • Remaches: Triples remaches de acero inoxidable
  • Virola: Virola completa tradicional O virola híbrida inclinada (varía según el modelo)
  • Remate: Contrapeso de acero inoxidable para un equilibrio óptimo

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón suave
  • Secar con un paño inmediatamente después del lavado
  • Uso ocasional de la chaira para mantener la alineación del filo
  • Fácil de afilar en casa cuando sea necesario
  • Guardar en la funda protectora o en el bloque de cuchillos
  • Certificado NSF para uso en cocinas profesionales

Escenarios de uso

  • Entornos de cocina profesional (Certificado NSF)
  • Cocina diaria en casa para chefs caseros dedicados
  • Preparación de alimentos en grandes volúmenes
  • Tareas de corte multiusos: picar verduras, filetear proteínas, despiece de ingredientes
  • Ideal para cocineros que buscan herramientas profesionales fiables y de bajo mantenimiento
  • Perfecto para quienes pasan de cuchillos de consumo a cuchillos profesionales

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Matthew ★★★★★

The offset blade gives my knuckles real clearance on the cutting board, and the German steel edge has held its sharpness through a week of daily veg prep. It glides through carrots and onions like they're butter, but the handle is a bit slick if my hands are wet.

Edward ★★★★★

The heat-hardening treatment really shows—after a month of daily chopping, the edge still glides through tomatoes like they're butter. That offset handle took a day to get used to, but now my wrist feels zero strain during long prep sessions.

Violet W. ★★★★★

The offset blade gives my knuckles the clearance they never had with my old chef’s knife, and the razor edge from that diamond treatment glides through carrots like butter. It’s already become my daily driver for all veg prep.

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