Dalstrong

Pisau Cleaver Obliterator | Seri Valhalla | Dalstrong ©

Pisau Cleaver Obliterator | Seri Valhalla | Dalstrong © - Main image
$151.6 $379 In stock

Category: Cleaver

Detail Material

  • Material Bilah: Baja tahan karat 9CR18MOV 5 lapis
  • Perlakuan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian D3TM, Perlakuan Dalstrong LionShieldTM, hasil akhir beku disemprot pasir, dengan jimping spine khusus
  • Material Gagang: Gagang kayu burl dan resin yang unik dan tidak ada duanya.
  • Material Sarung: Kulit asli dengan kancing penutup jepret

Spesifikasi Bilah

  • HRC: 58+ (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda 16-18° (Obliterator/Venator: bervariasi tergantung model)
  • Ketebalan: Punggung 2,5mm
  • Hasil Akhir Bilah: Hasil akhir beku disemprot pasir dengan emblem Valhalla terukir laser

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi ekor pin.
  • Bolster: Bolster hibrida miring
  • Fitur Khusus: Jimping spine khusus untuk pegangan yang lebih baik, kait depan untuk pegangan depan sekunder (Obliterator)

Petunjuk Perawatan

  • Cuci tangan dengan air hangat dan sabun
  • Keringkan segera dengan handuk
  • Asah secara teratur dengan batang asah
  • Mudah diasah di rumah
  • Simpan dalam sarung kulit dengan penutup jepret

Skenario Penggunaan

  • Tugas pemotongan tugas berat
  • Memotong daging dan potongan primal
  • Memasak dan menyiapkan makanan sehari-hari
  • Untuk juru masak yang menyukai gaya memasak yang berani dan agresif
  • Ideal bagi mereka yang menginginkan baja perawatan rendah, kinerja tinggi dengan retensi tepi yang sangat baik

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett O. ★★★★★

The sandblasted frosted finish looks even better in person, and the 9CR18MOV steel took a solid edge right out of the box. I’ve been using it for heavy veg prep all week and the balance feels spot-on.

Daniel ★★★★★

Took it straight from the box to a pile of butternut squash and it didn’t even flinch. The 5-layer steel keeps an edge that makes chopping feel almost effortless, and the sandblasted finish wipes clean in seconds.

Elizabeth ★★★★★

The frosted finish on the blade is what sold me—it’s got this matte, almost tactical look that feels way more premium than the price suggests. I’ve used it for a week straight on everything from chicken to squash, and the D3TM sharpening process means I haven’t had to touch a honing rod once. It’s h