Dalstrong

Pisau Roti & Deli Bergerigi Offset 8" | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF | Dalstrong ©

Pisau Roti & Deli Bergerigi Offset 8" | Seri Gladiator | Bersertifikat NSF | - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

Bahan:

  • Bahan Pisau: Baja Tahan Karat Jerman X50CRMOV15
  • Perlakuan Khusus: Proses Penajaman Detail Berlian Dalstrong D3TM, Perlakuan Dalstrong LionShieldTM (pengerasan panas dan tempering sub-nol)
  • Bahan Gagang: Komposit fiberglass spesifikasi militer G10 (model premium) ATAU Polimer ABS termoplastik yang kokoh (set blok dan gagang berwarna)
  • Bahan Sarung: Sarung termoplastik Dalstrong PerfectFitTM ATAU sarung kulit asli

Spesifikasi Pisau

  • HRC: 54-56 (Skala Kekerasan Rockwell)
  • Sudut Tepi: Bevel ganda 16-18°
  • Finishing Pisau: Finishing satin yang dipoles untuk mengurangi gesekan dan hambatan

Detail Konstruksi

  • Tang: Konstruksi full tang (satu bagian dari ujung pisau hingga penutup ujung)
  • Paku Keling: Tiga paku keling baja tahan karat
  • Bolster: Bolster penuh tradisional ATAU bolster hibrida miring (bervariasi tergantung model)
  • Penutup Ujung: Pemberat baja tahan karat untuk keseimbangan optimal

Petunjuk Perawatan

  • Cuci dengan tangan menggunakan air hangat dan sabun lembut
  • Keringkan dengan handuk segera setelah dicuci
  • Asah sesekali dengan batang pengasah untuk menjaga ketajaman tepi
  • Mudah diasah di rumah saat diperlukan
  • Simpan dalam sarung pelindung atau blok pisau
  • Bersertifikat NSF untuk penggunaan dapur profesional

Skenario Penggunaan

  • Lingkungan dapur profesional (Bersertifikat NSF)
  • Memasak harian di rumah untuk koki rumahan yang berdedikasi
  • Persiapan makanan dalam jumlah besar
  • Tugas memotong serbaguna: mencincang sayuran, mengiris protein, memotong bahan makanan
  • Ideal untuk juru masak yang mencari peralatan profesional yang andal dan mudah dirawat
  • Sempurna untuk mereka yang beralih dari pisau konsumen ke pisau profesional

Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

Eli W. ★★★★★

The serrated edge glides through a crusty sourdough loaf without crushing a single crumb, and the offset handle gives my knuckles plenty of clearance on thick slices. The blade still looks brand new after a month of daily use, and the sub-zero heat treatment really seems to hold that edge.

Ella C. ★★★★★

I was skeptical a knife this sharp could stay that way, but the sub-zero treated blade has cut through a week of sourdough and still glides like day one. The offset handle gives my knuckles plenty of clearance on thick loaves, and it's balanced enough for delicate tomato work too.

Natalie Q. ★★★★★

Bought this for slicing through dense artisan loaves and it’s been a game-changer. The X50CRMOV15 steel keeps an edge way longer than my old knives, and the sub-zero treatment makes it feel seriously sturdy. Even after a month of daily use, it still cuts clean with zero drag.

Related Products