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Set da 2 Pezzi | Coltello da Chef e Coltello da Spelucchino | Serie Valhalla | Dalstrong ©

Set da 2 Pezzi | Coltello da Chef e Coltello da Spelucchino | Serie Valhalla | - Main image
2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Dalstrong ©
$115.2 $288 In stock

Category: Set di Coltelli & Bundle

Dettagli del materiale

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile 5 strati 9CR18MOV
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™, finitura satinata sabbiata, con zigrinatura personalizzata sul dorso
  • Materiale del manico: Manico unico in resina e legno di radica
  • Materiale del fodero: Pelle genuina con bottone a scatto

Specifiche della lama

  • HRC: 58+ (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura (Obliterator/Venator: varia a seconda del modello)
  • Spessore: 2,5 mm sul dorso
  • Finitura della lama: Finitura satinata sabbiata con emblema Valhalla inciso al laser

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a coda di rondine
  • Paraspalla: Paraspalla ibrido inclinato
  • Caratteristiche speciali: Zigrinatura personalizzata sul dorso per una presa migliorata, gancio anteriore per impugnatura secondaria frontale (Obliterator)

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Facile da affilare a casa
  • Conservare nel fodero in pelle con chiusura a scatto

Scenari d'uso

  • Tagli pesanti
  • Sezionamento di carne e tagli primari
  • Cucina quotidiana e preparazione dei cibi
  • Per cuochi che amano stili di cucina audaci e decisi
  • Ideale per chi cerca un acciaio ad alte prestazioni e a bassa manutenzione con un'ottima tenuta del filo

Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

Penelope ★★★★★

I've been prepping dinner every night for two weeks straight and the 5-layer steel holds an edge noticeably longer than my old knives. The paring knife is the real sleeper here, it glides through garlic and shallots like they're butter. If you're on the fence about upgrading your kit, this set is a

John ★★★★★

The sandblasted frosted finish on these knives isn't just for looks—it gives a nice grip even when my hands are a bit greasy from prepping. The paring knife feels surprisingly balanced for its size, and the D3TM sharpening process meant I didn't have to touch them up out of the box.

Eva F. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds its edge shockingly well—I’ve prepped a whole week of veg without needing the sharpener. The paring knife feels tiny but mighty, and the frosted finish actually makes them less slippery when my hands get oily.

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