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Coltello Nakiri asiatico per verdure 6" | Lama offset | Serie Gladiator | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello Nakiri asiatico per verdure 6" | Lama offset | Serie Gladiator | - Main image
Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Set di Coltelli & Bundle

Materiali:

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™ (tempra termica e rinvenimento sotto zero)
  • Materiale del manico: Composito in fibra di vetro G10 per specifiche militari (modelli premium) OPPURE polimero termoplastico ABS robusto (set in blocco e manici colorati)
  • Materiale della guaina: Guaina termoplastica Dalstrong PerfectFit™ OPPURE guaina in pelle genuina

Specifiche della lama

  • HRC: 54-56 (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppia smussatura
  • Finitura della lama: Finitura satinata lucida per ridurre attrito e resistenza

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a tutta coda (pezzo unico dalla punta della lama al fondello)
  • Rivetti: Tripli rivetti in acciaio inossidabile
  • Paramontatura: Paramontatura tradizionale completa OPPURE paramontatura ibrida inclinata (varia in base al modello)
  • Fondello: Contrappeso in acciaio inossidabile per un bilanciamento ottimale

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente con un panno dopo il lavaggio
  • Affilatura occasionale con acciaino per mantenere l'allineamento del filo
  • Facile da affilare a casa quando necessario
  • Conservare nella guaina protettiva o nel ceppo portacoltelli
  • Certificato NSF per l'uso in cucine professionali

Scenari d'uso

  • Ambienti di cucina professionale (Certificato NSF)
  • Cucina casalinga quotidiana per chef domestici appassionati
  • Preparazione di grandi volumi di cibo
  • Lavori di taglio multiuso: tagliare verdure, affettare proteine, sminuzzare ingredienti
  • Ideale per cuochi che cercano utensili professionali affidabili e di facile manutenzione
  • Perfetto per chi passa da coltelli consumer a coltelli professionali

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Matthew ★★★★★

The offset blade gives my knuckles real clearance on the cutting board, and the German steel edge has held its sharpness through a week of daily veg prep. It glides through carrots and onions like they're butter, but the handle is a bit slick if my hands are wet.

Edward ★★★★★

The heat-hardening treatment really shows—after a month of daily chopping, the edge still glides through tomatoes like they're butter. That offset handle took a day to get used to, but now my wrist feels zero strain during long prep sessions.

Violet W. ★★★★★

The offset blade gives my knuckles the clearance they never had with my old chef’s knife, and the razor edge from that diamond treatment glides through carrots like butter. It’s already become my daily driver for all veg prep.

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